Autunno in Barbagia 2026 a Olzai il 24 e 25 ottobre: programma completo, cortes, degustazioni, visite guidate, folklore e cosa vedere nel paese.

Autunno in Barbagia 2026 a Olzai: programma del 24 e 25 ottobre tra cortes, tradizioni e sapori

Nel fine settimana di sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026, il paese di Olzai, nel cuore della Barbagia, ospita una nuova tappa di Autunno in Barbagia 2026, la manifestazione dedicata alla scoperta delle tradizioni, dell’artigianato, della gastronomia e del patrimonio culturale dei paesi dell’entroterra sardo.

Due giornate per visitare le caratteristiche cortes del centro storico, assistere alle dimostrazioni degli antichi mestieri, conoscere le produzioni agroalimentari locali e partecipare agli appuntamenti musicali e folkloristici. Tra le iniziative più interessanti figurano la rappresentazione del matrimonio tradizionale olzaese, le visite alla Casa Museo Carmelo Floris, i laboratori di xilografia e le dimostrazioni della lavorazione dell’asfodelo, del pane e dei formaggi.

Autunno in Barbagia a Olzai 2026: informazioni rapide

Autunno in Barbagia 2026 a Olzai: un viaggio tra cultura, artigianato e gastronomia

Olzai si prepara ad accogliere i visitatori per uno degli appuntamenti autunnali dedicati alla valorizzazione del patrimonio culturale della Sardegna. Sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026, il paese aprirà le sue cortes e alcuni dei suoi luoghi più rappresentativi, offrendo un itinerario tra antiche abitazioni, lavorazioni artigianali, specialità gastronomiche e testimonianze della storia locale.

Il programma di Autunno in Barbagia a Olzai propone numerose attività distribuite nell’arco delle due giornate. I visitatori potranno osservare da vicino la lavorazione dell’asfodelo, assistere alla preparazione del pane carasau e del pane modde, scoprire le tecniche di trasformazione del latte ovino e degustare alcune ricette tradizionali.

Particolare attenzione sarà dedicata anche all’arte, con l’apertura della Casa Museo Carmelo Floris e della Pinacoteca comunale, che custodiscono importanti testimonianze della produzione artistica sarda.

A completare il calendario saranno gli spettacoli folkloristici, i balli tradizionali, le esibizioni musicali e le visite guidate alla scoperta del centro storico e dei luoghi più caratteristici del paese.

Olzai, un borgo della Barbagia tra storia e natura

Situato in una valle circondata da monti e alte colline, Olzai conserva un patrimonio storico e culturale che testimonia la presenza dell’uomo nel territorio fin dall’antichità.

Le fonti letterarie segnalano l’esistenza di sepolture preistoriche nelle località di Lugulu, Lochilo, Sedile e S’Ena de sa Vacca. Proprio in quest’ultima zona è possibile visitare un’importante tomba dei giganti risalente al Bronzo Medio e Recente, caratterizzata da un grande lastrone di copertura lungo circa quattro metri.

La presenza della civiltà nuragica è documentata dai resti di ben 17 nuraghi censiti all’inizio del Novecento. Sono stati inoltre rinvenuti reperti di epoca romana, tra cui ceramiche, mattoni e tegole nella località di S’Angelu.

Alla storia del territorio appartiene anche il castello di Gulana, una fortificazione di probabile origine bizantina, oggi scomparsa, che continua a essere ricordata dalle fonti storiche e dalle leggende locali.

Il centro storico conserva l’impianto caratteristico dei paesi barbaricini, con abitazioni disposte su più piani e costruite utilizzando blocchi di granito. Passeggiare tra le sue strade durante Autunno in Barbagia rappresenta quindi un’occasione per scoprire l’architettura tradizionale e alcuni degli edifici più significativi del paese.

Le cortes di Olzai e le tradizioni artigianali

Uno degli elementi centrali della manifestazione è l’apertura delle cortes di Olzai, gli spazi tradizionali che durante la manifestazione ospitano attività artigianali, dimostrazioni, esposizioni e degustazioni.

Tra le lavorazioni protagoniste del fine settimana figura quella dell’asfodelo, pianta utilizzata nella tradizione artigianale sarda per realizzare manufatti intrecciati.

In Piazza Su Nodu Mannu saranno proposte dimostrazioni della lavorazione dell’asfodelo, accompagnate dall’esposizione dei costumi tradizionali di Olzai e delle maschere tradizionali.

Grande spazio sarà riservato anche alle preparazioni gastronomiche, con dimostrazioni dedicate al pane carasau, al pane modde, alla trasformazione del latte ovino in formaggio e alla produzione de su casizzolu.

Tra gli appuntamenti di domenica figurano inoltre la lavorazione della sapa di fico d’India e un laboratorio dedicato alla trasformazione del grano in semola e della semola in pasta sarda tradizionale.

Le attività coinvolgeranno artigiani, operatori locali, associazioni culturali, gruppi folkloristici e volontari impegnati nell’organizzazione e nell’accoglienza dei visitatori.

Programma completo di Autunno in Barbagia a Olzai 2026

Il programma di Autunno in Barbagia a Olzai si sviluppa nelle giornate di sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026, con apertura delle cortes a partire dalle ore 10:00.

Sabato 24 ottobre 2026

Ore 10:00

• Apertura delle Cortes e del Punto Accoglienza e Informazioni, curato dall’Associazione di Volontariato “Croce Azzurra”, in Piazza Su Nodu Mannu.
• Apertura dei punti ristoro.
• Lavorazione dell’asfodelo, esposizione dei costumi tradizionali di Olzai e delle maschere tradizionali, in Piazza Su Nodu Mannu.
• Visite guidate con navetta all’Antico Mulino Bisine.
• Visite guidate nei luoghi caratteristici del paese con il trenino, con partenza da Piazza Su Nodu Mannu.
• Apertura della Casa Museo Carmelo Floris, con la mostra permanente delle opere dell’artista.
• Casa Mesina Cardia: “Trame di Colore e Memoria. L’arte del secondo Novecento sardo”, nella Pinacoteca comunale “Carmelo Floris” – Spazio dell’Incisione e della Xilografia.
• Rione Drovennoro: visite guidate a Sa Domo de Dottor Franziscu Dore.

Ore 15:00

• Lavorazione dell’asfodelo “S’Iscrarionzu”, in Piazza Su Nodu Mannu.
• Dimostrazione della lavorazione del latte ovino in formaggio e de su casizzolu, a cura di Gabriele Loddo, presso Sa horte de tzia Maria Grassia.
• Dimostrazione della lavorazione del pane carasau, a cura di Francesca Carta, con degustazione a seguire, presso Sa domo de Carmelo Floris.
• Dimostrazione della lavorazione del pane modde, a cura di Antonella Pisano, con degustazione a seguire, presso Sa domo de tziu Franziscu Carta.
• Intrattenimento itinerante con il Gruppo Folk Ampuriesu di Valledoria e il Gruppo Folk e Mini Folk Valenza di Nuragus, accompagnati da Gianpaolo Piredda, Gabriele Solinas e Salvatore Contu.

Ore 16:00 e ore 18:00

– Degustazione di maharrones urriaos, a cura del CRAI Market Taloro, in Via Taloro, presso il Market Taloro.

Ore 16:30

– Intrattenimento musicale e balli in Piazza Su Nodu Mannu.

Domenica 25 ottobre 2026

Ore 10:00

• Apertura delle Cortes e del Punto Accoglienza e Informazioni, curato dall’Associazione di Volontariato “Croce Azzurra”, in Piazza Su Nodu Mannu.
• Apertura dei punti ristoro.
• Lavorazione dell’asfodelo, esposizione dei costumi tradizionali di Olzai e delle maschere tradizionali, in Piazza Su Nodu Mannu.
• Visite guidate con navetta all’Antico Mulino Bisine.
• Visite guidate nei luoghi caratteristici del paese con il trenino, con partenza da Piazza Su Nodu Mannu.
• Apertura della Casa Museo Carmelo Floris, con la mostra permanente delle opere dell’artista.
• Casa Mesina Cardia: “Trame di Colore e Memoria. L’arte del secondo Novecento sardo”, nella Pinacoteca comunale “Carmelo Floris” – Spazio dell’Incisione e della Xilografia. Laboratori di xilografia a cura del professor Giovanni Dettori e del “Laboratorio xilografico Dettori”.
• Rione Drovennoro: visite guidate a Sa Domo de Dottor Franziscu Dore.
• Laboratorio “Dal grano alla semola, dalla semola alla pasta sarda tradizionale”, con la partecipazione dell’Agrichef Annalisa Atzeni. Segue degustazione in Via Taloro, presso il Market Taloro.

Ore 10:30

• Dimostrazione della lavorazione del pane carasau, a cura di Francesca Carta, con degustazione a seguire, presso Sa domo de Carmelo Floris.
• Dimostrazione della lavorazione del pane modde, a cura di Antonella Pisano, con degustazione a seguire, presso Sa domo de tziu Franziscu Carta.
• Dimostrazione della lavorazione del latte ovino in formaggio e de su casizzolu, a cura di Gabriele Loddo, presso Sa horte de tzia Maria Grassia.
• Dimostrazione della lavorazione della sapa di fico d’India, a cura dell’Associazione S’Arzinamentu, presso Sa horte de tzia Maria Grassia.

Ore 11:00 – Su Hojuviu Ortzaesu

Rappresentazione del matrimonio olzaese in abito tradizionale, a cura del Gruppo Folk Radiosa Olzai.

Ore 11:30

– Dimostrazione della lavorazione del latte ovino in formaggio, a cura dell’Azienda Erkiles, presso Sa domo de tzia Rosa.

Ore 15:00 – Armonias de Sardigna, I Edizione

Appuntamento con “Armonias de Sardigna”, manifestazione dedicata ai suoni e alle danze della Sardegna, a cura dell’Associazione Culturale Armonia de Sardigna.

Apertura con i balli in Piazza Su Nodu Mannu del gruppo A Bratzos Tentos.

Partecipano:

• Alessia Moro con Baunei
• Martino Deluigi con Dorgali
• Francesco Virde con Silanus
• Alberto Caddeo con Borore
• Fabio Puddu e Gianpaolo Melis
• Lorenzo Chessa con Olbia
• Sergio Putzu con Sorongno
• Giancarlo Seu con Villaputzu
• Carlo Arras con Esporlatu
• Francesco Soro con Olzai
• Cristian Soro con Olzai

Chiusura affidata al Gruppo A Bratzos Tentos.

Presenta Francesco Spanu.

Ore 16:00

• Gruppo Folk e Mini Folk Radiosa di Olzai.
• Duo Fantafolk di Andrea Pisu e Vanni Masala.

Il programma di Autunno in Barbagia 2026 a Olzai potrebbe subire variazioni. Si consiglia di verificare eventuali aggiornamenti attraverso i canali ufficiali della manifestazione.

Su Hojuviu Ortzaesu: il matrimonio tradizionale di Olzai

Tra gli appuntamenti più significativi della giornata di domenica 25 ottobre spicca “Su Hojuviu Ortzaesu”, la rappresentazione del matrimonio olzaese in abito tradizionale.

L’iniziativa, curata dal Gruppo Folk Radiosa Olzai, è prevista alle ore 11:00 e permetterà ai visitatori di conoscere uno degli aspetti più caratteristici delle tradizioni locali.

La rappresentazione costituisce un’occasione per osservare da vicino gli abiti tradizionali e riscoprire il valore delle cerimonie nuziali nella cultura popolare del paese.

Il matrimonio tradizionale rappresenta infatti un importante elemento del patrimonio immateriale della Sardegna, attraverso il quale vengono tramandati usi, costumi e testimonianze della vita sociale del passato.

Armonias de Sardigna: musica e balli tradizionali domenica 25 ottobre

La giornata di domenica sarà caratterizzata anche dalla prima edizione di Armonias de Sardigna, appuntamento dedicato ai suoni e alle danze tradizionali dell’Isola.

L’evento, organizzato dall’Associazione Culturale Armonia de Sardigna, prenderà il via alle ore 15:00 in Piazza Su Nodu Mannu con i balli del gruppo A Bratzos Tentos.

Il programma prevede la partecipazione di numerosi interpreti e musicisti legati a diverse località della Sardegna, da Baunei a Dorgali, da Silanus a Borore, fino a Olbia, Villaputzu, Esporlatu e Olzai.

La conduzione sarà affidata a Francesco Spanu, mentre la conclusione della manifestazione vedrà nuovamente protagonista il gruppo A Bratzos Tentos.

Alle ore 16:00 sono inoltre previste le esibizioni del Gruppo Folk e Mini Folk Radiosa di Olzai e del Duo Fantafolk, formato da Andrea Pisu e Vanni Masala.

Cosa vedere a Olzai durante Autunno in Barbagia 2026

La manifestazione rappresenta anche un’opportunità per approfondire la conoscenza del patrimonio artistico, storico e paesaggistico di Olzai.

Casa Museo Carmelo Floris

Tra le principali attrazioni culturali del paese figura la Casa Museo Carmelo Floris, dedicata al celebre pittore e incisore sardo.

L’edificio ospita una mostra permanente delle opere dell’artista e conserva ambienti legati alla sua vita, tra cui le stanze in cui risiedeva la famiglia, arredate con mobili d’epoca.

Al secondo piano è possibile visitare lo studio del maestro, uno spazio particolarmente significativo per comprendere il suo percorso artistico.

La visita alla casa museo è inserita nel programma di entrambe le giornate di Autunno in Barbagia.

Pinacoteca comunale Carmelo Floris e Spazio dell’Incisione e della Xilografia

Un’altra tappa interessante è rappresentata da Casa Mesina Cardia, sede dell’iniziativa “Trame di Colore e Memoria. L’arte del secondo Novecento sardo”.

La Pinacoteca comunale “Carmelo Floris” e lo Spazio dell’Incisione e della Xilografia offrono ai visitatori la possibilità di approfondire alcune delle espressioni più significative dell’arte sarda.

Domenica 25 ottobre sono inoltre previsti laboratori di xilografia curati dal professor Giovanni Dettori e dal Laboratorio xilografico Dettori.

Antico Mulino Bisine

Immerso nella natura che circonda il paese, l’Antico Mulino Bisine è uno dei luoghi più interessanti da visitare durante il fine settimana.

Il mulino ad acqua, realizzato nell’Ottocento e conosciuto come su mulinu vetzu, è stato ristrutturato e reso nuovamente funzionante.

La struttura, messa a disposizione dal Comune per la macinazione del grano, costituisce una testimonianza delle antiche attività produttive del territorio.

Durante entrambe le giornate saranno organizzate visite guidate con navetta.

Il centro storico e il Rione Drovennoro

Il centro storico di Olzai conserva numerose testimonianze dell’architettura tradizionale barbaricina, con abitazioni in granito e vicoli che raccontano la storia del paese.

Nel programma della manifestazione figurano le visite guidate nel Rione Drovennoro, con particolare riferimento a Sa Domo de Dottor Franziscu Dore.

Sarà inoltre possibile partecipare alle visite guidate con il trenino, previste in entrambe le giornate, per scoprire alcuni dei luoghi più caratteristici del centro abitato.

Le testimonianze archeologiche del territorio

Il territorio di Olzai conserva importanti tracce delle civiltà che lo hanno abitato nel corso dei millenni.

Tra le testimonianze più significative figurano la tomba dei giganti di S’Ena de sa Vacca, i resti dei nuraghi e i ritrovamenti di epoca romana.

Si tratta di un patrimonio che contribuisce a rendere Olzai una destinazione interessante anche per gli appassionati di archeologia e storia antica.

Come arrivare a Olzai e consigli per la visita

Olzai si trova nella provincia di Nuoro, nell’entroterra della Sardegna, in un territorio caratterizzato da rilievi montuosi e paesaggi collinari.

Per raggiungere il paese in automobile è consigliabile utilizzare la rete stradale principale della Sardegna in direzione del Nuorese e proseguire seguendo le indicazioni per Olzai.

Per chi arriva da Cagliari, Oristano, Sassari o Nuoro, è opportuno verificare preventivamente il percorso più adatto alla propria località di partenza.

Durante Autunno in Barbagia, il centro storico sarà interessato dalle attività della manifestazione e dalla presenza dei visitatori. Si consiglia pertanto di raggiungere il paese con un certo anticipo, prestando attenzione alle eventuali indicazioni relative alla viabilità e ai parcheggi.

Il punto di accoglienza e informazioni sarà attivo dalle ore 10:00 in Piazza Su Nodu Mannu, a cura dell’Associazione di Volontariato Croce Azzurra.

Per gli spostamenti durante l’evento, il programma prevede visite guidate con trenino nei luoghi caratteristici del paese e un servizio navetta per raggiungere l’Antico Mulino Bisine.

Scheda evento: organizzatori, contatti e informazioni utili

Autunno in Barbagia a Olzai 2026 è gratuito?

Il programma fornito non indica un biglietto d’ingresso generale per l’accesso alle cortes, ma non specifica nemmeno la gratuità di tutte le attività.

Per le degustazioni, i laboratori, le visite guidate, il trenino e il servizio navetta potrebbero essere previste condizioni di partecipazione specifiche.

Si consiglia di verificare eventuali costi e modalità di accesso attraverso i contatti ufficiali.

FAQ – Domande frequenti su Autunno in Barbagia 2026 a Olzai

Quando si svolge Autunno in Barbagia 2026 a Olzai?

Autunno in Barbagia a Olzai si svolgerà sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026, con apertura delle cortes e delle attività a partire dalle ore 10:00 in entrambe le giornate.

Cosa si può vedere durante Autunno in Barbagia a Olzai?

Durante la manifestazione sarà possibile visitare le cortes, assistere alla lavorazione dell’asfodelo, del pane e dei formaggi, partecipare alle degustazioni e scoprire il patrimonio culturale del paese. Sono inoltre previste visite alla Casa Museo Carmelo Floris, alla Pinacoteca comunale e all’Antico Mulino Bisine.

Quando si svolge la rappresentazione del matrimonio tradizionale olzaese?

“Su Hojuviu Ortzaesu”, la rappresentazione del matrimonio olzaese in abito tradizionale a cura del Gruppo Folk Radiosa Olzai, è in programma domenica 25 ottobre 2026 alle ore 11:00.

Dove si trova il punto informazioni della manifestazione?

Il punto di accoglienza e informazioni sarà allestito in Piazza Su Nodu Mannu e sarà curato dall’Associazione di Volontariato Croce Azzurra. L’apertura è prevista alle ore 10:00 in entrambe le giornate.

Sono previste visite guidate a Olzai?

Sì. Il programma comprende visite guidate nei luoghi caratteristici del paese con il trenino, visite nel Rione Drovennoro e un servizio navetta per raggiungere l’Antico Mulino Bisine.

Quali sono gli eventi musicali previsti domenica 25 ottobre?

Domenica 25 ottobre, alle ore 15:00, è in programma la prima edizione di “Armonias de Sardigna”, dedicata ai suoni e alle danze della Sardegna. Alle ore 16:00 sono previste anche le esibizioni del Gruppo Folk e Mini Folk Radiosa di Olzai e del Duo Fantafolk.

Dove trovare informazioni e aggiornamenti sul programma?

Per ulteriori informazioni e aggiornamenti è possibile consultare il sito ufficiale https://www.cuoredellasardegna.it/ oppure scrivere all’indirizzo info@cuoredellasardegna.it.