Sagra del Pane a Villaurbana

Dal 23 al 25 ottobre 2026 torna a Villaurbana la Sagra del Pane, uno degli appuntamenti dedicati alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche e culturali della Sardegna. La manifestazione, dal titolo “Radici di grano | Visioni di futuro”, propone tre giornate di eventi per riscoprire l’antica arte della panificazione, i saperi tramandati di generazione in generazione e il profondo legame tra il pane e l’identità del territorio. Il paese dell’Oristanese accoglierà visitatori e appassionati con un ricco programma di degustazioni, dimostrazioni, mostre, laboratori, spettacoli e musica.

Il pane fatto in casa, “su pani fattu in domu”, sarà il protagonista assoluto della manifestazione, simbolo di una cultura che custodisce gesti, conoscenze e tradizioni ancora oggi profondamente radicate nella comunità. Durante la Sagra del Pane di Villaurbana sarà possibile assistere alle lavorazioni artigianali, conoscere le diverse fasi della preparazione e scoprire le caratteristiche delle farine e delle tipologie di pane della tradizione sarda. Particolare attenzione sarà dedicata alla lavorazione e alla cottura del pane coccoi e del pane appungiau, con dimostrazioni curate dalle maestre panificatrici Adriana Dessì e Rimedia Orrù.

Il programma prenderà il via venerdì 23 ottobre nel Bosco S’Arangiu Aresti, con il laboratorio esperienziale “Impasto e suono armonico”, seguito dall’apertura degli stand e dalla 27ª Sagra del Pane, tra degustazioni, animazioni e aperitivi. Sabato 24 ottobre sarà una giornata particolarmente ricca di appuntamenti: al Museo Casa del Pane apriranno la mostra “Il Ciclo di Vita e la Sacralità del Pane” e diversi laboratori dedicati alla panificazione, all’intreccio della paglia di grano e alle tradizioni locali. In programma anche percorsi sensoriali sulle farine di Sardegna, iniziative culturali e attività rivolte a bambini e adulti.

Domenica 25 ottobre la manifestazione proseguirà fin dal mattino con l’apertura degli stand gastronomici, dimostrazioni, degustazioni e intrattenimenti musicali. Tra gli appuntamenti figurano i laboratori di cucina con lo chef, le attività dedicate alla lavorazione del pane, i percorsi sensoriali sulle birre artigianali e sul pane di Villaurbana e le iniziative per scoprire il patrimonio storico e culturale del paese. Spazio anche ai più piccoli, con laboratori creativi e attività esperienziali, mentre le vie del centro ospiteranno animazioni e spettacoli itineranti.

Non mancheranno musica, folklore e spettacoli, con appuntamenti distribuiti tra Piazza di Chiesa, Piazza del Comune, via Umberto e il centro storico. Tra gli eventi in programma figurano le esibizioni dei gruppi di maschere tradizionali Trinacria Bedda e Mamutzones di Samugheo, gli spettacoli musicali, le danze popolari e le esibizioni degli artisti locali. La manifestazione offrirà inoltre l’opportunità di visitare le esposizioni artistiche, partecipare alle passeggiate tematiche e conoscere più da vicino le tradizioni e il patrimonio culturale di Villaurbana.

La Sagra del Pane di Villaurbana 2026 rappresenta anche un’occasione per visitare il territorio e scoprire un patrimonio di conoscenze legato alla civiltà contadina della Sardegna. Attraverso il pane, elemento centrale della vita quotidiana e delle occasioni di festa, la manifestazione racconta la storia di una comunità che continua a valorizzare le proprie radici aprendosi a nuove esperienze culturali.

Per maggiori informazioni sul programma, sulle attività e sulle modalità di partecipazione è possibile contattare il numero +39 340 123 3040 oppure consultare la pagina Facebook ufficiale della manifestazione: Sagra del Pane di Villaurbana.