Sapori d’Autunno a Vallermosa 2026: il 17 e 18 ottobre tornano Domus e Pratzas con degustazioni, cortili aperti, escursioni, Palio delle Botti e spettacoli.

Sapori d’Autunno a Vallermosa 2026: il 17 e 18 ottobre torna Domus e Pratzas con degustazioni, tradizioni e spettacoli

Sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026 Vallermosa ospita l’undicesima edizione di Sapori d’Autunno – Domus e Pratzas, due giornate dedicate all’enogastronomia, all’artigianato, alle tradizioni popolari e alla scoperta del territorio. Tra cortili aperti, escursioni naturalistiche, mostre, spettacoli itineranti e piatti tipici, il paese del Sud Sardegna si prepara ad accogliere visitatori provenienti da tutta l’Isola.

Sapori d’Autunno a Vallermosa 2026: informazioni utili

Sapori d’Autunno 2026: due giorni alla scoperta delle tradizioni di Vallermosa

Nel fine settimana dal 17 al 18 ottobre 2026, Vallermosa rinnova l’appuntamento con Sapori d’Autunno – Domus e Pratzas, manifestazione giunta alla sua undicesima edizione e dedicata alla valorizzazione del patrimonio culturale, gastronomico e artigianale del territorio.

Per due giorni il centro storico del paese si anima con l’apertura delle antiche abitazioni e dei caratteristici cortili, trasformati in spazi espositivi e punti di degustazione. Un’occasione per conoscere da vicino le produzioni locali, assistere alle dimostrazioni degli antichi mestieri e scoprire le tradizioni della Sardegna attraverso musica, arte e gastronomia.

Il programma di Sapori d’Autunno a Vallermosa 2026 propone numerose iniziative per tutte le età: dalle escursioni naturalistiche verso il sito archeologico di Matzanni ai laboratori dedicati ai prodotti tradizionali, dalle visite guidate agli spettacoli dei gruppi folkloristici, fino all’atteso Palio delle Botti di Vallermosa, in programma domenica 18 ottobre.

Non mancheranno gli appuntamenti musicali, con i Tumbarinos di Gavoi, il coro Padentes di Desulo, la Seui Street Band e il concerto di Moses Concas, previsto per la serata conclusiva.

Domus e Pratzas: alla scoperta delle antiche case e dei cortili di Vallermosa

Uno degli elementi distintivi della manifestazione è rappresentato proprio dalle Domus e Pratzas, le case e i cortili che raccontano la storia e l’identità architettonica di Vallermosa.

Situato nella provincia del Sud Sardegna, tra l’Iglesiente e il Campidano, il paese conserva nel suo centro storico numerosi esempi di edilizia tradizionale, caratterizzati dalle abitazioni costruite con mattoni di terra cruda e dagli ampi cortili interni, ai quali si accede attraverso grandi portali.

Durante Sapori d’Autunno questi spazi diventano protagonisti della manifestazione, ospitando esposizioni, dimostrazioni artigianali, degustazioni e attività culturali.

L’apertura delle abitazioni e dei cortili permette ai visitatori di osservare da vicino alcuni degli elementi più rappresentativi dell’architettura rurale del territorio e di conoscere le tradizioni legate alla vita quotidiana, alla lavorazione dei prodotti agricoli e agli antichi mestieri.

Enogastronomia, artigianato e antichi mestieri protagonisti

L’enogastronomia rappresenta uno dei principali richiami di Sapori d’Autunno. Durante il fine settimana sarà possibile degustare piatti tipici nei punti ristoro allestiti per la manifestazione, accompagnando la visita alle Domus con la scoperta dei sapori locali.

Particolare attenzione sarà dedicata alle lavorazioni tradizionali, attraverso dimostrazioni e laboratori che permetteranno di conoscere alcune produzioni caratteristiche della Sardegna.

Tra gli appuntamenti figurano il laboratorio di pasticceria dedicato ai Morettus, riconosciuti come Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Sardegna, la preparazione del pane con cottura nel forno a legna, la lavorazione del formaggio e le dimostrazioni di ricamo tradizionale.

In programma anche show cooking, visite al Frantoio Valle Hermosa e una mostra mercato dedicata all’artigianato e all’agroalimentare.

La manifestazione valorizza inoltre il lavoro delle associazioni culturali, della Pro Loco, del CEAS e degli studenti della Scuola Secondaria, coinvolti in diverse attività divulgative e visite guidate.

Programma completo di Sapori d’Autunno a Vallermosa 2026

L’undicesima edizione propone un calendario particolarmente ricco, distribuito tra il centro storico, le piazze, gli edifici culturali e il territorio circostante.

Sabato 17 ottobre 2026

Ore 9:00 – Escursione naturalistica a Matzanni

Escursione per esperti tra natura e archeologia, a cura del CEAS.

• Percorso: 9 km
• Difficoltà: media
• Durata: circa 4 ore
• Prenotazione obbligatoria
• Ritrovo: Wunder Bar, fronte campo sportivo

Ore 9:00 – Escursione gratuita per famiglie lungo il Sentiero degli Assioli

Passeggiata naturalistica in località Is Prunixeddas, a cura del CEAS.

• Percorso: 5 km
• Difficoltà: facile
• Durata: circa 2 ore
• Età minima: 6 anni
• Prenotazione obbligatoria
• Ritrovo: Wunder Bar, fronte campo sportivo

Ore 10:00 – Autunno Run

Gara competitiva di corsa e camminata ludico-motoria. Partenza dal Parco Falcone e Borsellino.

Ore 10:00 – Convegno sul turismo rurale

Convegno dal titolo “Turismo Rurale, Strategie Plurifondo e Sviluppo Locale”, presso la Sala Teatro.

Dalle ore 10:00 alle 17:00 – Frantoio Valle Hermosa

Visite guidate e degustazioni presso il Frantoio Valle Hermosa, Domus 52.

Ore 13:00 – Pranzo tipico

Pranzo nei punti ristoro della manifestazione.

Ore 15:30 – Inaugurazione ufficiale

Taglio del nastro in Piazza San Lucifero.

Ore 15:30 – Apertura delle Domus e Pratzas

Apertura dei cortili e delle abitazioni nel centro storico.

Ore 15:30 – Apertura della Mostra Mercato

Esposizione dedicata all’artigianato e all’agroalimentare.

Ore 15:30 – Apertura delle mostre e degli spazi espositivi

• Mostra “CEAS Vallermosa”, a cura dell’Associazione Fructus Terrae – Piano terra del Municipio.
• Mostra Etnografica – Casa Montis.
• Mostra di giochi antichi, esposizione di scialli e arte sarda, a cura della Pro Loco – Casa Ximenes-Tinti, Domus 50.
• Mostra “Club Bonsai Sardegna” – Piano terra del Municipio.
• Mostra “Museo Remo Branca” – Piano terra del Municipio.
• Mostra Karalisbrick – Biblioteca, sala al piano terra.
• Mostra Lughenè con area gioco e giochi in legno – Piazza 1° Maggio.

Ore 15:30 – Inaugurazione del Vicolo dell’Amore

Presso S’Uttureddu.

Ore 15:30 – Apertura del Villaggio Medievale

Piazza Giovanni XXIII.

Ore 16:00 – Mostra Storica dell’Arma dei Carabinieri

Apertura presso l’ex Bar Moi.

Ore 16:00 – Area giochi per bambini

Pista e gonfiabili in Piazza Repubblica.

Ore 16:30 – Visite guidate ai monumenti

Visite alle Terme Romane, alla Chiesa Campestre di Santa Maria e alla Chiesa di San Lucifero, a cura della Pro Loco e dei ragazzi della Scuola Secondaria.

Ore 16:30 – Laboratorio di pasticceria artigiana

Laboratorio dedicato ai Morettus, Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Sardegna.

Ore 17:00 – Musici, sbandieratori e figuranti medievali

Esibizioni dei Musici e Sbandieratori Quartiere Fontana Iglesias, dei Musici di Villa Ecclesiae e dei figuranti medievali del gruppo storico Antiche Porte di Iglesias.

Ore 17:00 – Mostra e conferenza sui costumi sardi

Esposizione di costumi tradizionali e conferenza sugli abiti sardi, a cura di Carmen Allenza e Cesarina Spano. Casa Sabiu.

Ore 17:30 – Incontro divulgativo del CEAS

“Interazioni: le connessioni segrete tra insetti, funghi e animali notturni del territorio”.

Proiezioni di immagini dedicate alla flora e alla fauna della Sardegna e al sito archeologico di Matzanni. Piano terra del Municipio.

Ore 18:00 – Rievocazione storica nuragica

Sfilata a cura di Andrea Loddo.

Ore 18:30 – Show cooking

Dimostrazione culinaria con lo chef Graziano di “Sa Forredda”.

Ore 19:00 – Tumbarinos di Gavoi

Esibizione itinerante lungo le vie del paese.

Ore 20:30 – Cene tipiche

Cena presso i punti ristoro della manifestazione.

Domenica 18 ottobre 2026

Ore 9:00 – Apertura della Mostra Mercato

Artigianato e agroalimentare.

Ore 9:00 – Apertura delle Domus e Pratzas

Centro storico di Vallermosa.

Ore 9:00 – Escursione naturalistica a Matzanni

Escursione per esperti tra natura e archeologia, a cura del CEAS.

• Percorso: 9 km
• Difficoltà: media
• Durata: circa 4 ore
• Prenotazione obbligatoria
• Ritrovo: Wunder Bar, fronte campo sportivo

Ore 9:00 – Escursione gratuita per famiglie lungo il Sentiero degli Assioli

Passeggiata naturalistica in località Is Prunixeddas, a cura del CEAS.

• Percorso: 5 km
• Difficoltà: facile
• Durata: circa 2 ore
• Età minima: 6 anni
• Prenotazione obbligatoria
• Ritrovo: Wunder Bar, fronte campo sportivo

Ore 9:00 – Apertura del Villaggio Medievale

Piazza Giovanni XXIII.

Ore 9:30 – Apertura dell’Area Giochi Bimbi

Piazza Repubblica.

Ore 10:00 – Visite guidate ai monumenti

Visite alle Terme Romane, alla Chiesa Campestre di Santa Maria e alla Chiesa di San Lucifero, a cura dei ragazzi della Scuola Secondaria.

Ore 10:00 – Laboratorio del pane

Preparazione del pane e cottura nel forno a legna tradizionale, a cura della Pro Loco. Casa Montis.

Ore 10:00 – Sfilata delle Janas di Bosa

Esibizione itinerante dell’associazione Janas di Bosa lungo le vie del paese.

Ore 10:00 – Sfilata de Is Cogas de Biddaxidru

Esibizione itinerante dell’associazione Is Cogas de Biddaxidru.

Ore 10:00 – Dimostrazione della lavorazione del formaggio

Casa Pistis-Contu.

Dalle ore 10:00 alle 12:00 – Ricamo tradizionale

Dimostrazione a cura di Roberto Maccioni. Casa Enas.

Ore 10:30 – Coro Padentes di Desulo

Esibizione itinerante lungo le vie del paese.

Ore 11:00 – Show cooking

Dimostrazione culinaria con lo chef Cozzina.

Ore 13:00 – Pranzo tipico

Pranzo organizzato dalla Pro Loco e presso i punti ristoro.

Ore 16:00 – 8° Palio delle Botti di Vallermosa

L’attesa competizione si svolgerà in Piazza Repubblica.

Ore 17:00 – Seui Street Band

Prima esibizione itinerante lungo le vie del paese.

Ore 18:00 – Sfilata dei Mamutzones di Samugheo

Esibizione itinerante delle maschere tradizionali dell’Associazione Culturale I Mamutzones di Samugheo.

Percorso della sfilata: Piazza San Lucifero → Via Adua → Piazza Giovanni XXIII → Via Lamarmora → Via Vittorio Veneto → Via Garibaldi → Via Carlo Alberto → Piazza San Lucifero.

Ore 19:00 – Seui Street Band

Seconda esibizione itinerante lungo le vie del paese.

Ore 20:00 – Concerto di Moses Concas

Concerto presso l’Anfiteatro Comunale.

Ore 20:30 – Cene tipiche

Cena presso i punti ristoro della manifestazione.

Il programma di Sapori d’Autunno a Vallermosa 2026 potrebbe subire variazioni. Per eventuali aggiornamenti, informazioni sulle prenotazioni e dettagli sulle attività è consigliabile consultare i canali ufficiali della manifestazione.

Cosa vedere a Vallermosa durante Sapori d’Autunno

Partecipare a Sapori d’Autunno rappresenta anche un’opportunità per conoscere il patrimonio storico e naturalistico di Vallermosa, un paese che conserva testimonianze architettoniche e archeologiche di particolare interesse.

Tra i luoghi da scoprire figurano:

• Il centro storico di Vallermosa, con le tradizionali abitazioni in terra cruda, gli antichi portali e i cortili aperti in occasione della manifestazione.
• Il sito archeologico di Matzanni, protagonista delle escursioni naturalistiche che uniscono la scoperta del paesaggio alle testimonianze del passato.
• Le Terme Romane, inserite nel programma delle visite guidate.
• La Chiesa di San Lucifero, uno dei luoghi interessati dagli itinerari culturali.
• La Chiesa Campestre di Santa Maria, visitabile attraverso le attività guidate previste durante l’evento.
• Il Sentiero degli Assioli, in località Is Prunixeddas, percorso naturalistico adatto anche alle famiglie con bambini dai sei anni.

La posizione di Vallermosa, tra l’Iglesiente e il Campidano, rende inoltre la manifestazione una possibile occasione per dedicare un intero fine settimana alla scoperta del territorio del Sud Sardegna.

Come arrivare a Vallermosa e dove parcheggiare

Vallermosa si trova nel Sud Sardegna, nell’area compresa tra il Campidano e l’Iglesiente.

Per raggiungere il paese in automobile da Cagliari è possibile percorrere la SS 130 in direzione Iglesias e proseguire attraverso la viabilità locale verso Vallermosa.

Chi arriva dall’Iglesiente può utilizzare la stessa direttrice stradale, seguendo le indicazioni per il centro abitato.

Durante Sapori d’Autunno le attività saranno distribuite tra il centro storico, le piazze e diversi edifici del paese. È quindi consigliabile raggiungere Vallermosa con un certo anticipo, soprattutto in occasione dell’inaugurazione, delle sfilate e degli spettacoli principali.

Per i parcheggi è opportuno seguire la segnaletica temporanea e le eventuali indicazioni degli organizzatori, tenendo presente che alcune strade del centro potrebbero essere interessate dal passaggio dei gruppi itineranti.

Informazioni utili e contatti ufficiali

Evento: Sapori d’Autunno – Domus e Pratzas 2026

Edizione: 11ª

Date: sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026

Località: Vallermosa, Sud Sardegna

Luoghi: centro storico, Domus e Pratzas, piazze, edifici culturali e territorio circostante

Organizzazione e soggetti coinvolti: nel programma figurano attività curate dalla Pro Loco, dal CEAS, dall’Associazione Fructus Terrae e da altri soggetti culturali e artistici. Il soggetto organizzatore principale non è specificato nelle informazioni disponibili.

Ingresso e costi: non è indicato un biglietto d’ingresso generale. L’escursione per famiglie lungo il Sentiero degli Assioli è espressamente gratuita, con prenotazione obbligatoria. Per le altre escursioni, i laboratori, le degustazioni e i punti ristoro è consigliabile verificare eventuali costi e modalità di partecipazione.

Prenotazioni: obbligatorie per le escursioni naturalistiche del CEAS.

Sito ufficiale: https://www.saporidautunnovallermosa.it/

Pagina Facebook ufficiale: https://www.facebook.com/SaporidAutunnoVallermosa

FAQ – Domande frequenti su Sapori d’Autunno a Vallermosa 2026

Quando si svolge Sapori d’Autunno a Vallermosa 2026?

L’undicesima edizione di Sapori d’Autunno – Domus e Pratzas si svolge sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026 nel centro storico di Vallermosa, nel Sud Sardegna.

Cosa si può fare durante Sapori d’Autunno a Vallermosa?

I visitatori possono esplorare le antiche case e i cortili del paese, degustare piatti tipici, visitare mostre artigianali, partecipare a escursioni naturalistiche e assistere a laboratori, rievocazioni storiche, spettacoli musicali e sfilate tradizionali.

Sapori d’Autunno a Vallermosa è gratuito?

Il programma non specifica un costo d’ingresso generale. L’escursione per famiglie lungo il Sentiero degli Assioli è gratuita, ma richiede la prenotazione. Alcune attività, degustazioni e consumazioni potrebbero prevedere costi.

Quali sono gli appuntamenti principali di domenica 18 ottobre?

Tra gli eventi più attesi figurano l’8° Palio delle Botti alle ore 16:00 in Piazza Repubblica, la sfilata dei Mamutzones di Samugheo alle ore 18:00, le esibizioni della Seui Street Band e il concerto di Moses Concas alle ore 20:00 presso l’Anfiteatro Comunale.

È possibile partecipare alle escursioni con i bambini?

Sì. Il programma prevede un’escursione gratuita per famiglie lungo il Sentiero degli Assioli, in località Is Prunixeddas. Il percorso è lungo 5 chilometri, ha difficoltà facile, dura circa due ore ed è indicato per bambini dai sei anni. È obbligatoria la prenotazione.

Dove consultare il programma aggiornato di Sapori d’Autunno?

Il programma e gli eventuali aggiornamenti sono disponibili sul sito ufficiale www.saporidautunnovallermosa.it e sulla pagina Facebook Sapori d’Autunno Vallermosa.