Sagra Pani Arrubiu a Tuili
4 Maggio
L’evento, inserito nel circuito “Primavera in Marmilla“, celebra uno dei pani più simbolici della tradizione sarda: su Pani Arrubiu, pane dolce realizzato con uvetta, zafferano e scorza d’arancia. La sagra è l’occasione perfetta per scoprire non solo questo prodotto tipico, ma anche la storia, la cultura e l’ospitalità del territorio.
La Primavera in Marmilla entra nel vivo con il suo quarto attesissimo appuntamento: a Tuili è tutto pronto per l’edizione 2025 della Sagra de “Su Pani Arrubiu”, un evento che celebra una delle specialità più caratteristiche della tradizione gastronomica locale. “Su Pani Arrubiu” è un pane unico nel suo genere in tutta la Sardegna. Si tratta di un piccolo civraxiu arricchito con ingredienti semplici ma preziosi: farina di grano duro, uva passa, scorza d’arancia e zafferano, che donano al pane il suo tipico colore rossastro – da cui deriva il nome stesso, che in sardo significa “pane rosso”.
Programma Sagra Pani Arrubiu a Tuili 2025: eventi, escursioni e degustazioni