Sagra della Mela Cotta 2025 a Cargeghe – 27 settembre

Il borgo di Cargeghe, immerso nelle verdi colline del Logudoro, celebra il 27 settembre 2025 la seconda edizione della Sagra della Mela Cotta, un evento che unisce tradizione, enogastronomia e musica popolare.

Organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune e il sostegno dell’Unione dei Comuni del Coros, la festa vuole valorizzare uno dei prodotti tipici del territorio: la mela cotta, ingrediente che racconta la storia agricola di questa fertile collina del Sassarese.

Un menù tutto da gustare

Il protagonista sarà il panino d’autore con pan brioche salato, maiale brasato al sidro, insalata coleslaw e salsa alla mela. A completare il piatto, patatine fritte con maionese all’aceto di mele, il tradizionale cuscinetto con mele, uvetta e noci e acqua o vino.

È previsto anche un menù bambino con nuggets di pollo, patatine fritte, dolce alle mele e acqua, per permettere a tutti di partecipare.

Musica e tradizione

La giornata sarà accompagnata dall’intrattenimento musicale del gruppo folk Shardana, che porterà in scena i suoni popolari della Sardegna. A seguire, spazio alla danza con l’energia del gruppo Dance Craze.

Cargeghe, un borgo tra storia e natura

Situato a soli 15 km da Sassari, Cargeghe è un piccolo paese che custodisce tesori storici e archeologici: dalla chiesa parrocchiale tardogotica dei Santi Quirico e Giulitta, agli affreschi settecenteschi della casa parrocchiale, fino all’oratorio di Santa Croce con i suoi preziosi retabli.

Il territorio conserva inoltre le suggestive domus de Janas di Pescialzu e la necropoli di s’Elighe Entosu, testimonianze del Neolitico di grande valore.

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FAQ – Sagra della Mela Cotta 2025 a Cargeghe

Quando si svolge la Sagra della Mela Cotta?
Il 27 settembre 2025 alle ore 13, a Cargeghe (Largo Nazario Sauro).

Quanto costa il menù?
Il menù completo ha un costo di 15€, mentre il menù bambino costa 10€.

È necessaria la prenotazione?
Sì, è consigliata. Contatti: Rosalia 327 1515684 – Marcella 349 8439558 – Vittorio 328 9685594.

Ci sarà intrattenimento musicale?
Sì, con i Shardana (musica folk sassarese) e il gruppo Dance Craze.

Cargeghe è facilmente raggiungibile?
Sì, il paese dista circa 15 km da Sassari ed è raggiungibile in auto in meno di 20 minuti.