Sagra del Riso a Simaxis 2026: il 10 e 11 ottobre torna la 32ª edizione

La Sagra del Riso a Simaxis torna nel fine settimana del 10 e 11 ottobre 2026 con la sua 32ª edizione, due giornate dedicate a uno dei prodotti agricoli che caratterizzano il territorio del Campidano di Oristano. Il centro della manifestazione sarà Largo Carlo Felice, insieme alle altre aree coinvolte nel percorso della festa, dove troveranno spazio stand, esposizioni, degustazioni, iniziative culturali e appuntamenti musicali.

La manifestazione mette al centro il riso, la risicoltura e le produzioni del territorio, accompagnando il pubblico alla scoperta del legame tra Simaxis e la sua vocazione agricola. Tra gli appuntamenti principali del programma figurano il concerto di Maria Luisa Congiu con Luciano Pigliaru, lo show cooking dello chef Pier Paolo Argiolu, in arte Chef Cozzina, e il DJ set di Cristian Ecca.

Simaxis e la tradizione agricola del Campidano di Oristano

Simaxis sorge nella Sardegna centro-occidentale, nella provincia di Oristano, da cui dista circa dieci chilometri, e fa parte dell’Unione dei Comuni della Bassa Valle del Tirso e del Grighine. Il paese conta poco più di duemila abitanti e si sviluppa accanto alla riva sinistra del rio Sant’Elena, affluente del Tirso, in una fertile zona pianeggiante storicamente destinata all’agricoltura.

Per lungo tempo queste terre sono state coltivate soprattutto a grano, mentre in epoca più recente anche il riso ha assunto un ruolo significativo. La Sagra del Riso nasce proprio all’interno di questo contesto produttivo e rappresenta un’occasione per raccontare l’attività agricola attraverso gastronomia, divulgazione, esposizioni e iniziative dedicate alle produzioni locali.

Tra i simboli della tradizione agricola di Simaxis figura inoltre l’ottocentesco monte granatico, testimonianza del ruolo che l’agricoltura ha avuto nella storia economica e sociale del paese.

La Sagra del Riso e il legame con il territorio

Arrivata nel 2026 alla 32ª edizione, la Sagra del Riso di Simaxis propone un programma distribuito tra sabato pomeriggio e l’intera giornata di domenica. Il riso diventa il filo conduttore attraverso il quale conoscere produzioni, gastronomia, tradizioni e attività del territorio.

Gli stand delle associazioni, degli espositori e delle attività partecipanti accompagneranno entrambe le giornate, insieme alle proposte gastronomiche e alle degustazioni. Il programma comprende inoltre iniziative culturali, attività promozionali, animazione e momenti dedicati alla scoperta di Simaxis.

Particolare attenzione sarà riservata alla cucina: domenica mattina lo show cooking “In cucina con Cozzina” proporrà preparazioni dedicate al riso e ai prodotti tipici del territorio.

Associazioni, espositori e attività locali protagonisti della manifestazione

Una parte importante della Sagra sarà affidata alle associazioni e agli operatori partecipanti, presenti negli spazi della manifestazione con stand, iniziative e attività.

Le due giornate uniranno quindi l’aspetto gastronomico a quello culturale e promozionale, offrendo ai visitatori l’opportunità di conoscere più da vicino il territorio di Simaxis e le sue produzioni.

La formula della manifestazione prevede attività distribuite lungo buona parte della giornata: sabato l’apertura è prevista dal pomeriggio, con degustazioni dal tardo pomeriggio e concerto serale, mentre domenica gli stand riapriranno dalle ore 10 e le iniziative proseguiranno fino alla sera.

Programma della 32ª Sagra del Riso a Simaxis

Sabato 10 ottobre 2026

Dal pomeriggio

Largo Carlo Felice e aree della manifestazione

Apertura della 32ª Sagra del Riso con:

• stand delle associazioni, degli espositori e delle attività partecipanti;
• esposizioni e iniziative dedicate al riso, alla risicoltura e alle produzioni del territorio;
• attività culturali, promozionali e di intrattenimento;
• iniziative e attività curate dalle associazioni partecipanti;
• momenti dedicati alla scoperta e alla valorizzazione del territorio di Simaxis.

Dal tardo pomeriggio

Avvio delle degustazioni e delle proposte gastronomiche, con particolare attenzione ai piatti a base di riso e ai prodotti del territorio.

Ore 21.00

Largo Carlo Felice

Concerto di Maria Luisa Congiu con Luciano Pigliaru

Una serata dedicata alla musica e alla tradizione sarda.

Domenica 11 ottobre 2026

Dalle ore 10.00

Largo Carlo Felice e aree della manifestazione

Riapertura della manifestazione con:

• stand delle associazioni, degli espositori e delle attività partecipanti;
• esposizioni e iniziative dedicate al riso e alla risicoltura;
• attività culturali, promozionali e di animazione;
• iniziative per la valorizzazione delle tradizioni e del territorio;
• attività e proposte curate dalle associazioni partecipanti.

Ore 11.30

Largo Carlo Felice

Show cooking “In cucina con Cozzina”

A cura di Pier Paolo Argiolu, in arte Chef Cozzina, con preparazioni dedicate al riso e ai prodotti tipici del territorio.

Dall’ora di pranzo

Degustazioni e proposte gastronomiche a base di riso e prodotti del territorio.

Ore 15.30

Largo Carlo Felice

Cristian Ecca – DJ Set

Musica e intrattenimento nel corso del pomeriggio.

Nel corso del pomeriggio e della serata

Proseguimento delle attività della Sagra, delle iniziative delle associazioni, degli stand, delle degustazioni e dell’intrattenimento.

Il programma potrà essere integrato e arricchito con ulteriori attività, iniziative, spettacoli e appuntamenti e potrà quindi subire variazioni.

Scheda della Sagra del Riso di Simaxis 2026

Evento: 32ª Sagra del Riso
Località: Simaxis, provincia di Oristano
Date: sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026
Luogo principale: Largo Carlo Felice e aree della manifestazione
Tema: riso, risicoltura, produzioni locali, gastronomia, cultura e spettacolo
Organizzazione: non specificata nei dati disponibili
Canale informativo indicato: Pro Loco Simaxis
Contatto: proloco.simaxis@tiscali.it
Facebook: https://www.facebook.com/proloco.simaxis
Ingresso: nei dati forniti non sono indicate informazioni relative a eventuali costi di accesso. Per dettagli aggiornati è consigliabile consultare il canale ufficiale indicato.
Degustazioni: previste durante la manifestazione; non sono stati indicati eventuali costi o modalità di partecipazione.

Cosa vedere a Simaxis e nei dintorni

Partecipare alla Sagra del Riso a Simaxis può diventare anche l’occasione per conoscere alcuni degli elementi storici e archeologici che raccontano la lunga frequentazione di questo territorio.

Il paese ebbe origine in epoca medioevale e fu il principale centro della curatoria omonima appartenente al giudicato d’Arborea. Il villaggio originario fu distrutto durante l’invasione francese del 1637 e venne ripopolato a metà del XIX secolo, quando le opere di bonifica consentirono di recuperare i terreni divenuti paludosi e di rilanciare l’attività agricola.

Molto più antiche sono le testimonianze rinvenute nei dintorni. Vicino al fiume sono state individuate tracce di due villaggi del Neolitico recente, riferibili alla cultura di Ozieri, dai quali provengono anche reperti raffiguranti la dea Madre. Il territorio risultò frequentato anche durante l’età nuragica e successivamente in epoca fenicio-punica e romana.

San Vero Congius e le antiche chiese

A circa due chilometri dal paese si trova la frazione di San Vero Congius, antico villaggio documentato sin dal 1140 come Sant’Eru di Simagis e Comune autonomo fino all’inizio del XX secolo.

Qui si trovano i ruderi delle chiese di San Nicolò di Mira e dell’Angelo, oltre all’antica parrocchiale di San Teodoro di Amasea. Quest’ultima, databile tra il VII e il IX secolo, presenta una pianta cruciforme, bracci voltati a botte e una cupola posta sopra l’incrocio centrale.

L’area testimonia il legame storico del territorio con culti e santi riconducibili al mondo cristiano orientale.

La chiesa di San Simmaco Papa

Nel centro di Simaxis spicca la chiesa parrocchiale di San Simmaco Papa, consacrata nel 1833.

La tradizione locale collega al paese la nascita di papa Simmaco, anche se tale identificazione sarebbe basata sull’assonanza fra il nome del santo e quello di Simaxis. Il Liber Pontificalis indica le date del suo pontificato, dal 498 al 514, mentre in una sua epistola lo stesso pontefice ribadisce la propria origine sarda.

San Simmaco fu il secondo papa sardo dopo sant’Ilario. La parrocchiale presenta una facciata di ispirazione neoclassica conclusa da un timpano con lunotto centrale e vetrata a spicchi colorati. All’interno si sviluppa un’unica navata con tre cappelle per lato.

Il territorio verso il Monte Arci

La posizione di Simaxis consente inoltre di guardare verso il territorio del Monte Arci, noto per la presenza dell’ossidiana, il cosiddetto “oro nero” della preistoria mediterranea.

La disponibilità di acqua, la fertilità dei terreni e la presenza di questa importante risorsa naturale contribuirono fin dall’antichità a rendere frequentata questa parte della Sardegna centro-occidentale.

La Sagra del Riso può quindi rappresentare non soltanto un appuntamento gastronomico, ma anche un punto di partenza per approfondire il patrimonio storico, archeologico e agricolo dell’area.

Come arrivare a Simaxis

Simaxis si trova nel Campidano di Oristano, nella Sardegna centro-occidentale, a circa 10 chilometri da Oristano.

Il principale punto di riferimento della Sagra è Largo Carlo Felice, insieme alle altre aree interessate dalla manifestazione.

Nei dati forniti non sono indicate specifiche aree di parcheggio, modifiche alla viabilità o servizi di trasporto dedicati. In occasione delle giornate della Sagra è quindi consigliabile verificare gli eventuali aggiornamenti attraverso i canali informativi indicati e raggiungere il paese con un certo anticipo, soprattutto in prossimità degli appuntamenti principali.

FAQ – Sagra del Riso a Simaxis 2026

Quando si svolge la Sagra del Riso a Simaxis 2026?

La 32ª Sagra del Riso di Simaxis è in programma sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026. Sabato le attività inizieranno nel pomeriggio, mentre domenica la manifestazione riaprirà alle ore 10.00.

Dove si svolge la Sagra del Riso di Simaxis?

Il principale punto di riferimento è Largo Carlo Felice a Simaxis, insieme alle altre aree interessate dalla manifestazione.

Quali sono gli eventi principali della Sagra del Riso?

Tra gli appuntamenti annunciati figurano il concerto di Maria Luisa Congiu con Luciano Pigliaru, sabato 10 ottobre alle ore 21.00, lo show cooking “In cucina con Cozzina” con Pier Paolo Argiolu domenica alle 11.30 e il DJ Set di Cristian Ecca alle 15.30.

Sono previste degustazioni di riso?

Sì. Sabato dal tardo pomeriggio e domenica dall’ora di pranzo sono previste degustazioni e proposte gastronomiche con particolare attenzione ai piatti a base di riso e ai prodotti del territorio.

La Sagra del Riso di Simaxis è gratuita?

Nei dati disponibili non viene specificato se l’accesso a tutte le attività sia gratuito né sono indicati eventuali costi per degustazioni o altri servizi. Per le informazioni aggiornate è consigliabile fare riferimento al canale Facebook della Pro Loco Simaxis.

Il programma può cambiare?

Sì. È espressamente indicato che il programma potrà essere integrato e arricchito con ulteriori attività, iniziative, spettacoli e appuntamenti. È quindi utile controllare gli aggiornamenti prima di raggiungere Simaxis.