Sagra della Panada 2026 a Oschiri sabato 25 luglio: programma, gruppi folk, Mamuthones, concerto con Istentales e Dolcenera e visite guidate.

Sagra della Panada 2026 a Oschiri: sabato 25 luglio la 24ª edizione tra sapori, folklore e musica

Sabato 25 luglio torna la Sagra della Panada 2026 a Oschiri, appuntamento dedicato a uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica locale. La manifestazione, giunta alla 24ª edizione, è organizzata dall’Amministrazione comunale e propone un’intera giornata tra degustazioni, musica, folklore, spettacoli itineranti, intrattenimento per bambini e visite guidate.

Protagoniste saranno le panadas preparate dai produttori oschiresi, specialità di pasta sfoglia ripiena di carne e aromi naturali che nel tempo è diventata un autentico simbolo del paese. Il centro storico e il Corso di Oschiri saranno animati da gruppi folkloristici, formazioni musicali e maschere tradizionali provenienti da diverse zone della Sardegna.

La giornata si concluderà in piazza Regina Elena con il concerto “Iste&Nera”, che vedrà insieme gli Istentales e Dolcenera, seguito a mezzanotte dal DJ set 90 SPECIAL dedicato alle hit degli anni Novanta e Duemila.

La panada, piatto simbolo di Oschiri

La panada occupa un posto centrale nella cultura gastronomica di Oschiri. Si tratta di una preparazione composta da un involucro di pasta, tradizionalmente farcito con carne e aromi naturali, cotto lentamente in modo da conservare profumi e sapori.

La sagra rappresenta un’occasione per conoscere direttamente i produttori oschiresi e avvicinarsi a una specialità che racconta il rapporto tra cucina, allevamento e territorio. Accanto alle panadas, Oschiri è conosciuta anche per le carni bovine, i formaggi e il vermentino.

L’appuntamento del 25 luglio non sarà quindi soltanto una festa gastronomica, ma anche una vetrina dedicata alle tradizioni, alle espressioni artistiche e all’identità culturale del paese.

Oschiri tra Logudoro, Gallura e monte Limbara

Oschiri sorge ai confini tra Logudoro e Gallura, ai piedi del massiccio granitico del Limbara e davanti allo scenario del lago Coghinas. Il centro, che conta circa tremila abitanti, conserva una forte vocazione agropastorale ed è circondato da colline, boschi, lecci, sugherete e macchia mediterranea.

Il territorio è frequentato fin dal Neolitico e custodisce un rilevante patrimonio archeologico: sono censite circa 70 domus de janas, una sessantina di insediamenti nuragici, dolmen, menhir e testimonianze di epoca romana e medievale.

Il centro storico è caratterizzato da case basse e strade strette pavimentate in pietra. Durante la Sagra della Panada, questi spazi diventeranno il percorso degli spettacoli, delle danze e delle esibizioni itineranti.

Produttori, gruppi folk e artisti coinvolti

La 24ª edizione sarà animata dai produttori oschiresi di panadas e dalla Banda Musicale “Pietro Fenu” di Oschiri.

Le danze tradizionali saranno affidate al Gruppo Folk e Mini Folk N.S. di Castro di Oschiri e al Gruppo Mini Folk B.V. Immacolata di Oschiri.

Alla manifestazione parteciperanno inoltre:

• i Mamuthones e gli Issohadores di Mamoiada;
• il Tenore Nunnale di Orune;
• il Gruppo Folk Oleri di Ovodda;
• la NuraGroove Street Band, proveniente dall’Ogliastra;
• i Barbariciridicoli con Comare Fardetta.

Per i bambini è prevista l’animazione di MAGIC PARTY nei giardini di viale Italia.

La presenza di gruppi provenienti da varie aree dell’Isola renderà la manifestazione un articolato racconto della Sardegna attraverso maschere, canto a tenore, danze tradizionali, musica itinerante e spettacolo.

Programma della Sagra della Panada 2026 a Oschiri

Sabato 25 luglio 2026

Durante la giornata – Centro storico e Corso di Oschiri

La manifestazione sarà animata da:

• produttori oschiresi di panadas;
• Banda Musicale “Pietro Fenu” di Oschiri;
• Gruppo Folk e Mini Folk N.S. di Castro di Oschiri;
• Gruppo Mini Folk B.V. Immacolata di Oschiri;
• Mamuthones e Issohadores di Mamoiada;
• Tenore Nunnale di Orune;
• Gruppo Folk Oleri di Ovodda;
• NuraGroove Street Band dall’Ogliastra;
• Barbariciridicoli con Comare Fardetta.

Musica, maschere, danze ed esibizioni attraverseranno il centro storico e il Corso di Oschiri nel corso della manifestazione.

Durante la giornata – Giardini di viale Italia

Animazione per bambini a cura di MAGIC PARTY.

Durante la giornata – Visite guidate

Sarà possibile partecipare alle visite guidate:

• al Museo Civico Archeologico;
• all’altare rupestre di Santo Stefano;
• alla chiesa di Nostra Signora di Castro.

Per informazioni e prenotazioni delle visite è disponibile il numero 079 733214.

Ore 22:00 – Piazza Regina Elena

Iste&Nera con Istentales e Dolcenera

Uno spettacolo che unisce l’anima rock e folk sarda degli Istentales alla voce e al pianoforte di Dolcenera.

Ore 00:00 – Piazza Regina Elena

90 SPECIAL DJ set

Una selezione musicale dedicata alle migliori hit degli anni Novanta e Duemila.

Il programma potrà subire variazioni. Prima di raggiungere Oschiri è consigliabile verificare eventuali aggiornamenti diffusi dall’organizzazione.

Scheda della Sagra della Panada 2026

Nome dell’evento: Sagra della Panada 2026
Edizione: 24ª
Data: sabato 25 luglio 2026
Località: Oschiri
Luoghi principali: centro storico, Corso di Oschiri, giardini di viale Italia e piazza Regina Elena
Organizzatore: Amministrazione comunale
Attività: panadas dei produttori oschiresi, musica, folklore, spettacoli itineranti, animazione per bambini, concerto, DJ set e visite guidate
Informazioni e prenotazioni visite: 079 733214
Accesso e costi: nei dati forniti non sono indicati il costo delle panadas, eventuali formule di degustazione o la presenza di un biglietto d’ingresso
Canali ufficiali: non indicati nei materiali disponibili

Cosa vedere a Oschiri

La partecipazione alla Sagra della Panada può diventare l’occasione per dedicare più tempo alla scoperta del paese e del suo territorio.

Altare rupestre di Santo Stefano

Il complesso di Santo Stefano è uno dei siti prenuragici più conosciuti ed enigmatici del territorio. L’area, situata alla periferia del paese, comprende rocce tafonate, una necropoli con otto domus de janas e una chiesa forse di origine bizantina.

L’elemento più caratteristico è l’altare rupestre, circondato da pareti granitiche sulle quali sono state scolpite nicchie, coppelle e incisioni geometriche.

Nostra Signora di Castro

A circa cinque chilometri da Oschiri si trova il complesso di Nostra Signora di Castro, cattedrale dalla fine dell’XI secolo fino al 1508.

Il complesso è circondato da mura e comprende la chiesa, le cumbessias utilizzate come alloggi per i pellegrini e un edificio a due piani. La facciata in trachite rosa è una delle espressioni più significative dello stile romanico-lombardo presente nel territorio.

Museo Civico Archeologico

Il museo di Oschiri conserva reperti legati alla lunga storia del territorio. Tra i materiali esposti figurano il celebre carretto in bronzo proveniente dal sito nuragico di Lughéria, due navicelle votive bronzee e diverse monete.

Il percorso comprende anche sezioni etnografiche e testimonianze legate al castrum romano.

Centro storico e chiese

Nel centro storico si possono osservare le case basse, le strade in pietra e diversi edifici religiosi. Tra questi figurano la parrocchiale della Beata Vergine Immacolata, risalente al XVIII secolo e rifatta nel 1903, e la chiesa romanica di San Demetrio, datata all’XI secolo.

Nel territorio si trovano inoltre le chiese campestri di San Giorgio, San Pietro, San Sebastiano e Nostra Signora di Othi.

Foresta di Su Filigosu e lago Coghinas

Gli appassionati di natura possono programmare un’escursione nella foresta di Su Filigosu, oasi protetta nella quale vivono cervi, daini, donnole e mufloni. Nei cieli dell’area è possibile osservare aquile, falchi e sparvieri.

Il vicino lago Coghinas è frequentato dagli appassionati di pesca sportiva, sci nautico e kayak. Le vallate, i boschi e le colline che circondano Oschiri offrono inoltre numerosi panorami e possibilità di escursione.

Come arrivare e dove parcheggiare

Oschiri si trova tra Logudoro e Gallura, ai piedi del monte Limbara e in prossimità del lago Coghinas.

Le informazioni fornite per la manifestazione non riportano le principali direttrici stradali, le modifiche alla circolazione o l’eventuale predisposizione di parcheggi dedicati.

Poiché gli appuntamenti interesseranno il centro storico, il Corso, i giardini di viale Italia e piazza Regina Elena, è consigliabile arrivare con anticipo e prestare attenzione alle indicazioni eventualmente predisposte sul posto dall’organizzazione.

FAQ sulla Sagra della Panada 2026 a Oschiri

Quando si svolge la Sagra della Panada 2026 a Oschiri?

La 24ª edizione si svolgerà sabato 25 luglio 2026. Le attività animeranno il paese durante la giornata, mentre gli spettacoli principali in piazza Regina Elena inizieranno alle ore 22:00.

Dove si svolgono gli appuntamenti?

La manifestazione interesserà il centro storico e il Corso di Oschiri. L’animazione per bambini si terrà nei giardini di viale Italia, mentre il concerto e il DJ set saranno ospitati in piazza Regina Elena.

Quali artisti si esibiranno durante la serata?

Alle ore 22:00 è previsto lo spettacolo Iste&Nera con Istentales e Dolcenera. Alle ore 00:00 seguirà il 90 SPECIAL DJ set, dedicato alle hit degli anni Novanta e Duemila.

La Sagra della Panada è gratuita?

Nei materiali forniti non è specificato se sia previsto un biglietto d’ingresso. Non sono indicati neppure i costi delle panadas o di eventuali degustazioni.

Sono previste attività per i bambini?

Sì. Nei giardini di viale Italia è prevista l’animazione per bambini a cura di MAGIC PARTY.

È possibile visitare i siti culturali di Oschiri?

Durante la giornata saranno organizzate visite guidate al Museo Civico Archeologico, all’altare rupestre di Santo Stefano e alla chiesa di Nostra Signora di Castro. Per informazioni e prenotazioni è possibile chiamare il numero 079 733214.