Primavera nel cuore della Sardegna a Baunei 2026: Sa Coua Baunesa tra riti, sapori e tradizioni

Baunei si prepara ad accogliere una delle tappe più suggestive di Primavera nel cuore della Sardegna 2026, la rassegna che dal 25 aprile al 28 giugno attraversa quattordici paesi tra Baronia, Planargia e Ogliastra, portando visitatori e appassionati alla scoperta di sapori autentici, tradizioni millenarie e paesaggi da vivere.

Il fine settimana del 6 e 7 giugno 2026, con un’anteprima culturale prevista venerdì 5 giugno, il borgo montano dell’Ogliastra ospita Sa Coua Baunesa, la rievocazione dell’antico matrimonio tradizionale baunese. Un evento che trasforma il centro storico in un percorso di memoria, identità e partecipazione, tra case antiche, vie dei sapori, arti locali, laboratori, canti e momenti rituali legati alla storia del paese.

Primavera nel cuore della Sardegna 2026: la rassegna generale

Primavera nel cuore della Sardegna – Edizione 2026 torna dal 25 aprile al 28 giugno con un calendario diffuso che coinvolge quattordici paesi in festa. La manifestazione invita a compiere un viaggio nel cuore pulsante dell’isola, tra borghi, produzioni tipiche, artigianato, musica, tradizioni e itinerari capaci di raccontare la Sardegna più autentica.

La rassegna attraversa territori di grande valore culturale e paesaggistico, dalla Baronia alla Planargia, fino all’Ogliastra, proponendo appuntamenti pensati per valorizzare il patrimonio locale e offrire ai visitatori un’esperienza diretta nei luoghi, nei sapori e nelle identità dell’isola.

La tappa di Baunei si inserisce in questo percorso con una proposta dal forte valore simbolico: Sa Coua Baunesa, il matrimonio tradizionale baunese, raccontato attraverso preparativi, cortei, dolci, canti, abiti, gesti rituali e scene di vita quotidiana.

Baunei, tra montagne, mare e paesaggi d’Ogliastra

Il territorio di Baunei si sviluppa lungo la fascia centro-orientale della Sardegna, nella provincia di Nuoro, e costituisce storicamente e geograficamente il confine settentrionale dell’Ogliastra. Il suo limite a nord coincide con l’incontaminata Codula Elune, che termina nell’omonima cala.

L’abitato si trova su un costone calcareo con esposizione sud-occidentale ed è attraversato dall’Orientale Sarda, la S.S. 125, che lo collega al borgo di Monte Colcau. A otto chilometri dal paese si trova, sul mare, la frazione di Santa Maria Navarrese, al confine con il Comune di Lotzorai.

Santa Maria Navarrese custodisce una storia antica, legata anche alla leggenda della Principessa di Navarra, alla quale viene attribuita la costruzione della chiesetta medievale dedicata alla Vergine dopo un naufragio. La chiesa, al centro della piazza principale, è circondata da maestosi olivastri millenari. Il porto turistico, sovrastato da una torre cilindrica bianca, completa il paesaggio costiero di un territorio che unisce mare, montagna e tradizioni pastorali.

Baunei è nota anche per l’attenzione riservata nel tempo alla tutela dell’ambiente: quaranta chilometri di costa e un entroterra di grande pregio naturalistico regalano ai visitatori un paesaggio unico, sospeso tra il blu del mare e il verde delle montagne.

Sa Coua Baunesa: il matrimonio tradizionale come racconto identitario

La manifestazione Sa Coua Baunesa è un viaggio nel tempo dedicato al rito del matrimonio tradizionale baunese. Il centro storico diventa il luogo in cui rivivono preparativi, cortei, canti, abiti e usanze legate alla vita familiare e sociale del paese.

Tra i momenti più significativi figurano la preparazione del corredo, i dolci del matrimonio, il corteo nuziale, la figura de “s’arapperchiu a murgas”, le danze, i canti e i banchetti di nozze. La rievocazione permette di osservare da vicino saperi antichi, gesti domestici e rituali che raccontano il patrimonio culturale di Baunei.

Accanto alla parte rievocativa, il programma propone anche laboratori di tessitura, infeltrimento con lana carda, lavorazione del formaggio, preparazione della pasta fresca e degustazioni dei piatti e dei vini della tradizione locale.

Organizzazione e realtà coinvolte

L’evento è reso possibile grazie all’impegno dell’Associazione Turistica Pro Loco Annibale Simonini, del Comune di Baunei e della Fondazione di Sardegna.

Numerose realtà artistiche e culturali del territorio animeranno le vie del centro storico, tra cui il Coro Femminile “Su Circannueu” di Baunei, il Coro Montesantu di Baunei, il Gruppo Folk Santa Sofia di Tertenia e il Gruppo Folk di Urzulei.

Nel corso della manifestazione saranno inoltre presenti gli stand dell’Azienda Speciale ASPEN, con dimostrazioni artigianali, e uno stand informativo dedicato al progetto Einstein Telescope.

Programma completo di Primavera nel cuore della Sardegna a Baunei 2026

Il programma è stato trascritto dal materiale fornito. Gli orari e le attività possono subire variazioni: per conferme aggiornate è consigliato contattare gli organizzatori o consultare i canali ufficiali.

Venerdì 5 giugno

Ore 18:30 – Presentazione del libro “Pinguli pinguli”
Filastrocche e altro della tradizione baunese.
A cura della scuola dell’infanzia di Baunei, Progetto Radici in dialogo.
Luogo: Centro di Documentazione.

Sabato 6 giugno

Ore 9:30 – Presentazione della manifestazione e de “su faurìgiu”
Preparativi de Sa Coua.
Luogo: Centro di Documentazione e punto info.

Ore 10:00 – Apertura delle “case antiche”
Passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato nei rioni di Plassa ’e cresia, Sant’Antoni e Sa Suaccargia.

Ore 10:30 – Rievocazione de “sa lissia”
Il lavaggio dei panni delle donne baunesi.
Luogo: antico lavatoio di Usuonu.

Laboratori di tessitura
Su piccoli telai, per bambini e adulti, iscrizioni al punto info.
Luogo: Plassa de sa Carmela Mussale.

Laboratorio di infeltrimento con “lana carda”
Per grandi e piccini.
Luogo: Plassa de sa Carmela Mussale.

Lavorazione e preparazione del formaggio
In Via Roma 29 e della pasta fresca “culurgiones”.
Luogo: Via Misericordia 20.

Ore 13:00 – Le vie dei sapori
Degustazioni dei piatti e dei vini della tradizione locale per le vie del centro storico.

Ore 17:00 – Prosegue la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case baunesi

Ore 18:00 – “Sa Coua Baunesa”
Le fasi del vecchio matrimonio baunese:

“Su mudongiu”
Un piccolo corteo composto da sole donne, “de sa banda ’e sa femina”, si recano con l’antico corredo nuziale nella casa degli sposi per l’allestimento della camera da letto.

“Sa corbes”
Consegna de “sa corbe chin su pè” ai padrini e consegna de “as corbes” con i regali dei padrini agli sposi, poi esposte nella casa degli sposi.

“Su pletongiu”
Antica usanza baunese, che consiste in una trattativa in chiave ironica tra i genitori degli sposi per acconsentire al matrimonio.

“Cunfettu”
Dimostrazione e preparazione del dolce tipico del matrimonio.

Lavorazione e preparazione del formaggio
E della pasta fresca “culurgiones”.

Ore 19:00 – Canti in coro
Esibizione itinerante nelle vie delle arti e dei sapori con:
Emanuele Pusole e Andrea Mallosu; Coro Femminile “Su Circannueu” di Baunei; Coro Fos Canarios di Nuoro; Su Cuncordu Antigu; Tenore Murales di Orgosolo; Cantus e Ballus con il gruppo Poesias in via Nicotera; Gruppo Novosonos in plassa de us Ulbanusu.

Ore 20:00 – Menù della tradizione locale
Per le vie del centro storico.

Domenica 7 giugno

Ore 10:30 – Apertura del Centro di Documentazione e punto info

Sa Coua Baunesa: “sa die ’e sa festa”

Passeggiata
Per le vie dei sapori e delle arti baunesi lungo il percorso enogastronomico.

Laboratori di tessitura
Su piccoli telai, per bambini e adulti, iscrizioni al punto info.
Luogo: Plassa de sa Carmela Mussale.

Laboratorio di infeltrimento con “lana carda”
Per grandi e piccini.
Luogo: Plassa de sa Carmela Mussale.

Ore 11:30 – Lavorazione
Della pasta fresca “culurgiones”.
Luogo: Via Misericordia 20.

Ore 17:00 – Scene di “vita quotidiana… de una ie”
Di una Baunei ormai lontana nel tempo; lavorazione e preparazione del formaggio, della pasta e della pasta fresca “culurgiones”.

Lavorazione e preparazione del formaggio
E del pastore.
Luogo: Via Roma 29.

Ore 18:30 – Sa Coua Baunesa: “sa die ’e sa festa”
Corteo nuziale lungo il centro storico con arrivo in chiesa, accompagnati dal Gruppo Folk Santa Sofia di Tertenia e dal Gruppo Folk di Urzulei.

“S’invitu”
Tutti a casa degli sposi per gli auguri: un brindisi e degustazione dei dolci tradizionali del matrimonio.

Passeggiata
Per le vie dei sapori e delle arti baunesi lungo il percorso enogastronomico.

Ore 19:00 – “S’arapperchiu a murgas”
A cura del coro Su Circannueu, soggetto e sceneggiatura di Matteo Incolu.
Luogo: Via Cavallotti, presso la sede del coro Su Circannueu; punto 35 della mappa.

Ore 19:00 – Sa Coua Baunesa: “s’ora de ur ballus”
Serata di musica, balli di gruppo, “mutettos e trallaleros”.

Canti in coro ed esibizione degli organettisti locali
Lungo il percorso enogastronomico: Emanuele Pusole e Andrea Mallosu; Tenore di Oniferi; Coro Montesantu di Baunei; Coro Gusana di Gavoi; Gruppo Folk Tertenia; Gruppo Folk di Urzulei; Cantus e Ballus con il gruppo Pujigheddu in via Nicotera; Gruppo Boeddu e Crispioni in plassa de us Ulbanusu.

Ore 19:30 – Le vie dei sapori
I piatti della tradizione locale per le vie del centro storico.

Ore 20:00 – Prosegue la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case baunesi con canti e balli di gruppo

Scheda evento

Accesso e costi

Nel materiale fornito non sono indicati costi di partecipazione, biglietti o modalità di prenotazione. L’evento si svolge nel centro storico di Baunei, lungo il percorso delle case antiche, delle vie dei sapori e dei luoghi indicati nel programma.

Per informazioni aggiornate su eventuali servizi, accessi, degustazioni, modifiche al programma o indicazioni logistiche, è consigliato contattare il Comune di Baunei o i referenti della rassegna generale.

Cosa vedere a Baunei e nei dintorni

Partecipare a Primavera nel cuore della Sardegna a Baunei è anche l’occasione per scoprire uno dei territori più affascinanti della Sardegna centro-orientale. Il paese domina un paesaggio calcareo caratterizzato da vallate profonde, gole, bastioni rocciosi e scorci che collegano idealmente la montagna al mare.

Tra i luoghi da non perdere c’è Santa Maria Navarrese, frazione costiera di Baunei, con la sua chiesetta medievale, gli olivastri millenari e il porto turistico. Il territorio baunese è inoltre noto per la lunga fascia costiera, per i paesaggi dell’Ogliastra e per un entroterra che conserva ancora un forte legame con la tradizione pastorale e artigianale.

L’evento permette di vivere il centro storico con lentezza, entrando in contatto con case antiche, corti, vie del gusto e spazi dedicati ai mestieri tradizionali. È un appuntamento adatto a chi desidera unire cultura, enogastronomia, paesaggio e conoscenza diretta del territorio.

Come arrivare a Baunei

Baunei si trova lungo la S.S. 125 Orientale Sarda, una delle strade principali della Sardegna orientale. Il paese è collegato al borgo di Monte Colcau e dista circa otto chilometri dalla frazione marina di Santa Maria Navarrese.

Chi arriva in auto deve considerare che l’evento coinvolge il centro storico e diverse vie del paese. È consigliabile raggiungere Baunei con anticipo, seguire la segnaletica locale e utilizzare le aree di sosta disponibili fuori dalle zone interessate dalla manifestazione.

Per aggiornamenti su viabilità, accessi, eventuali limitazioni e parcheggi è opportuno contattare il Comune di Baunei o consultare i canali ufficiali della rassegna.

FAQ – Domande frequenti

Quando si svolge Primavera nel cuore della Sardegna a Baunei 2026?
L’evento principale si svolge sabato 6 e domenica 7 giugno 2026. Venerdì 5 giugno è prevista un’anteprima culturale con la presentazione del libro “Pinguli pinguli”.

Che cos’è Sa Coua Baunesa?
Sa Coua Baunesa è la rievocazione dell’antico matrimonio tradizionale baunese, con preparativi, cortei, canti, dolci, abiti, usanze e momenti simbolici legati alla storia del paese.

L’evento è gratuito o a pagamento?
Nel materiale fornito non sono indicati costi di ingresso o biglietti. Prima di partecipare è consigliato verificare eventuali aggiornamenti tramite i contatti ufficiali: +39 0782 610823 – info@comunedibaunei.it.

Dove si svolgono le attività?
Le attività si svolgono nel centro storico di Baunei, nelle case antiche, lungo le vie dei sapori e delle arti baunesi e nei luoghi indicati nel programma, tra cui Centro di Documentazione, Plassa de sa Carmela Mussale, Via Roma, Via Misericordia e Via Cavallotti.

Dove posso trovare informazioni sulla rassegna generale Primavera nel cuore della Sardegna 2026?
Il sito ufficiale della rassegna è https://www.cuoredellasardegna.it/primavera/it/. È possibile contattare anche il numero +39 0784 242504 o scrivere a comunicazione@nu.camcom.it.

Il programma può cambiare?
Sì. Come per ogni manifestazione pubblica, orari e attività possono subire variazioni. È sempre utile verificare gli aggiornamenti prima della partenza.