Sagra dell’Asparago 2026 a Nuraminis: programma completo del 9 e 10 maggio al Parco Riu Gloria
| Informazione | Dettagli |
|---|---|
| Cosa | 2ª Sagra dell’Asparago a Nuraminis |
| Dove | Parco Riu Gloria, Nuraminis (SU) |
| Quando | Sabato 9 e domenica 10 maggio 2026 |
| Tipo di evento | Sagra enogastronomica, tradizioni locali, laboratori artigianali, musica dal vivo |
| Attrazione principale | Asparago del territorio, piatti tipici, degustazioni e laboratori di cucina |
La Sagra dell’Asparago 2026 a Nuraminis torna sabato 9 e domenica 10 maggio con la sua seconda edizione, ospitata negli spazi del Parco Riu Gloria. L’evento, promosso dalla Associazione Pro Loco di Nuraminis e Villagreca, propone un fine settimana dedicato al gusto, alla tradizione agricola e alla valorizzazione delle produzioni locali, con un programma che unisce gastronomia, artigianato, musica e momenti di approfondimento tecnico.
Al centro della manifestazione ci sarà l’asparago, protagonista del menù, dei laboratori e del convegno dedicato alla sua coltivazione. La sagra rappresenta anche un’occasione per scoprire Nuraminis, centro agricolo del Sud Sardegna dalla lunga storia, caratterizzato da un territorio ricco di testimonianze archeologiche, emergenze geologiche e beni culturali di particolare interesse.
Nuraminis, territorio agricolo tra storia, natura e tradizioni
Nuraminis è un centro agricolo del Medio Campidano, situato a circa trenta chilometri da Cagliari. Il paese, che conta circa 2.600 abitanti, conserva una forte vocazione rurale, legata in particolare alla tradizione cerealicola, ricordata anche da eventi come la sagra del cereale e quella della semina a mano.
Il territorio si estende in una piana punteggiata da rilievi calcarei isolati, frequentati sin dalla preistoria. Tra gli elementi più caratteristici spiccano le cupole laviche di monte Leonaxi, i fossili di Genna Siustas e monte Matta Murroni, oltre alla cuesta calcarea di Coa Margine, conosciuta anche come “calcari di Villa Greca”. Si tratta di una dorsale rocciosa lunga circa un chilometro, residuo di un’antica scogliera corallina, oggi riconoscibile come una delle presenze naturali più suggestive del paesaggio locale.
Una sagra tra cucina, comunità e valorizzazione del territorio
La Sagra dell’Asparago nasce come momento di incontro tra produzioni locali, saperi artigianali e partecipazione comunitaria. La presenza di produttori, artigiani e hobbisti, insieme ai laboratori gastronomici e alla musica dal vivo, contribuisce a creare un evento pensato sia per gli abitanti del territorio sia per i visitatori interessati a vivere una giornata autentica nel sud Sardegna.
Particolare attenzione è riservata anche alla dimensione didattica e divulgativa, con momenti dedicati alla lavorazione degli asparagi, alla produzione del formaggio, alla preparazione della pasta fresca e alla cottura tradizionale della vitella. La manifestazione diventa così un racconto del territorio attraverso i suoi sapori, le sue tecniche e la sua convivialità.
Programma completo della Sagra dell’Asparago 2026 a Nuraminis
Il programma della 2ª Sagra dell’Asparago a Nuraminis si svolgerà nelle giornate di sabato 9 e domenica 10 maggio 2026 al Parco Riu Gloria.
Sabato 9 maggio 2026
Ore 20:00 – Apertura del chiosco bar, musica e suggestivo momento dell’accensione del fuoco per la cottura della vitella.
Domenica 10 maggio 2026
Dalle ore 10:00 – Apertura degli stand con produttori, artigiani e hobbisti. Durante la mattina sarà possibile scoprire i segreti della lavorazione degli asparagi, del formaggio e seguire la cottura della vitella.
Ore 10:30 – Convegno tecnico sulla coltivazione dell’asparago a cura del dott. Martino Muntoni.
Ore 11:00 e ore 15:30 – Laboratorio di pasta fresca e chiusura dei culurgionis con ripieno di asparagi, guidato dall’Associazione Cuochi Cagliari Sud Sardegna.
Ore 12:30 – Degustazione dei piatti tipici, con prenotazioni in loco.
Musica e spettacolo – Accompagnamento costante con la musica sarda del gruppo Isprones e, dalle ore 17:30, il ritmo dei Billy Boys Live.
Il programma può subire variazioni: per aggiornamenti e conferme si consiglia di consultare i canali ufficiali degli organizzatori.
Il menù della Sagra dell’Asparago
Durante la manifestazione sarà possibile degustare un menù legato ai sapori del territorio e alla cucina tradizionale:
- Malloreddus asparagi e salsiccia
- Vitella arrosto
- Asparagi sott’olio e crostini con crema di asparagi
- Pane, pomodorini, acqua o vino
La degustazione dei piatti tipici è prevista domenica 10 maggio alle ore 12:30, con prenotazioni in loco.
Scheda evento
| Voce | Informazioni |
|---|---|
| Evento | 2ª Sagra dell’Asparago |
| Località | Nuraminis (SU) |
| Luogo | Parco Riu Gloria |
| Date | Sabato 9 e domenica 10 maggio 2026 |
| Organizzazione | Associazione Pro Loco di Nuraminis e Villagreca |
| Contatti | +39 375 883 8318 |
| proloconura@gmail.com | |
| Canali ufficiali | Facebook: https://www.facebook.com/proloconuraminis |
| Accesso | Non indicato |
| Costi | Degustazione dei piatti tipici con prenotazioni in loco; eventuali costi non specificati nei dati forniti |
Cosa vedere a Nuraminis e nei dintorni
Chi partecipa alla Sagra dell’Asparago può cogliere l’occasione per scoprire il patrimonio culturale e naturalistico di Nuraminis. Tra i luoghi di maggiore interesse rientrano le aree archeologiche e geologiche di Matta Murroni, Genna Siutas, Serra Cannigas, Monte Leonaxi e Coa Margine, legate a una frequentazione plurimillenaria del territorio.
Di particolare valore sono anche le testimonianze religiose e architettoniche. Nel centro abitato spicca la chiesa parrocchiale di San Pietro Apostolo, costruita in forme gotico-catalane e successivamente rimaneggiata, con il campanile alto trenta metri e la volta stellare dell’abside. A Villagreca si trova la chiesa di San Vito martire, rara architettura bizantina nell’Isola, mentre in campagna è presente la chiesetta romanica di San Lussorio martire, forse edificata nel XII secolo dai monaci vittorini.
Come arrivare alla Sagra dell’Asparago a Nuraminis
Nuraminis si trova nel Sud Sardegna, a circa trenta chilometri da Cagliari. La manifestazione si svolge al Parco Riu Gloria, punto di riferimento dell’evento. Per chi arriva in auto, è consigliabile raggiungere il paese con un certo anticipo, soprattutto nella giornata di domenica 10 maggio, quando sono previste l’apertura degli stand, le degustazioni e gli spettacoli musicali.
Per parcheggi e viabilità nei pressi dell’area della sagra, si raccomanda di seguire le indicazioni degli organizzatori e l’eventuale segnaletica presente in loco.
FAQ – Domande frequenti sulla Sagra dell’Asparago 2026 a Nuraminis
Quando si svolge la Sagra dell’Asparago 2026 a Nuraminis?
La 2ª Sagra dell’Asparago si svolge sabato 9 e domenica 10 maggio 2026.
Dove si tiene l’evento?
La manifestazione si svolge al Parco Riu Gloria, a Nuraminis, nel Sud Sardegna.
Qual è il programma della domenica?
Domenica 10 maggio sono previsti stand con produttori, artigiani e hobbisti, lavorazione degli asparagi e del formaggio, convegno tecnico, laboratori di pasta fresca, degustazione dei piatti tipici e musica dal vivo.
È prevista una degustazione?
Sì. La degustazione dei piatti tipici è prevista domenica 10 maggio alle ore 12:30, con prenotazioni in loco.
Chi organizza la Sagra dell’Asparago a Nuraminis?
L’evento è organizzato dalla Associazione Pro Loco di Nuraminis e Villagreca.