Festival delle Erbe Spontanee a Ussaramanna 2026: programma completo dal 15 al 19 aprile, mostre, laboratori, degustazioni, visite e info utili.
Festival delle Erbe Spontanee a Ussaramanna 2026: programma completo, esperienze e cosa vedere in Marmilla
Dal 15 al 19 aprile 2026 Ussaramanna ospita la 40ª edizione del Festival delle Erbe Spontanee, appuntamento che unisce biodiversità, saperi locali, laboratori, cucina, esperienze sensoriali e valorizzazione del territorio. Il festival nasce come mostra dedicata alle piante spontanee e oggi si presenta come una manifestazione identitaria della Marmilla, costruita attorno al rapporto tra uomo, paesaggio e tradizione.
| Info rapide | Dettagli |
|---|---|
| Cosa | 40ª edizione del Festival delle Erbe Spontanee |
| Dove | Ussaramanna, Marmilla |
| Quando | Dal 15 al 19 aprile 2026 |
| Tipo di evento | Festival culturale e territoriale con mostra, workshop, laboratori, degustazioni, passeggiate, conferenze, musica itinerante ed esperienze immersive |
| Attrazioni principali | Mostra delle erbe spontanee, workshop di etnobotanica, attività nel centro storico, visite al Nuraghe San Pietro, degustazioni, laboratori artigianali e culinari |
| Costi | Non è indicato un biglietto unico generale; alcune attività sono gratuite su prenotazione, altre su prenotazione e almeno una degustazione prevede ticket in prevendita |
Le informazioni sintetiche qui sopra riprendono il calendario e i canali ufficiali della manifestazione.
Un festival che racconta il legame tra natura e comunità
Il Festival delle Erbe Spontanee a Ussaramanna non è soltanto un evento primaverile: è un progetto culturale che mette al centro la biodiversità della Sardegna, la memoria dei saperi popolari e la capacità di una comunità di trasformare le piante spontanee in racconto, esperienza e ospitalità. Nel sito ufficiale il festival viene descritto come una manifestazione del Comune di Ussaramanna nata dall’idea del professor Dino Zedda e cresciuta nel tempo grazie anche al contributo scientifico dell’Orto Botanico dell’Università di Cagliari.
L’edizione 2026 si presenta come un viaggio tra cucina, arte, cosmetica naturale, divulgazione, archeologia, lingua sarda e paesaggio. È proprio questa pluralità a rendere l’appuntamento interessante non solo per chi ama le erbe spontanee, ma anche per chi cerca in Sardegna eventi autentici, legati al territorio e capaci di offrire una permanenza più ricca e consapevole.
Ussaramanna e la Marmilla
Ussaramanna si trova nel cuore della Marmilla, in un contesto paesaggistico caratterizzato da uliveti, essenze mediterranee e dalla vicinanza con la Giara di Gesturi e la Giara di Siddi. Anche per questo il festival trova qui la sua cornice naturale ideale: il paese e il territorio circostante raccontano già da soli il rapporto profondo tra ambiente, agricoltura e cultura materiale.
Tra gli elementi più rilevanti del territorio spicca il Nuraghe San Pietro, monumento nuragico di grandi dimensioni situato a ridosso dell’abitato, protagonista anche del programma 2026 con visite agli scavi in corso. Secondo le fonti ufficiali, si tratta di una struttura complessa con quattro torri e un notevole impatto visivo, immersa in un paesaggio ondulato che contribuisce al fascino della visita.
Storia, tradizione e significato della manifestazione
Il festival affonda le sue radici in una mostra nata decenni fa da un’intuizione legata al mondo scolastico e alla raccolta delle piante spontanee del territorio. Nel tempo quell’esperienza è diventata uno degli appuntamenti più riconoscibili dell’isola per la valorizzazione del patrimonio verde, della cucina locale e delle pratiche tradizionali. La presenza della Sagra de sa pardula, dei laboratori sulle tinture, della cosmesi naturale e delle passeggiate tematiche mostra bene quanto le erbe spontanee siano qui non solo oggetto di studio, ma parte viva dell’identità locale.
Organizzazione
La manifestazione è legata al Comune di Ussaramanna e si sviluppa grazie a una rete molto ampia di soggetti: CEAS di Ussaramanna, Pro Loco, Soprintendenza Archeologica della Sardegna, scuole del paese, studiosi, artigiani, cuochi, associazioni culturali e realtà produttive del territorio. Questo aspetto è centrale anche dal punto di vista giornalistico: il Festival delle Erbe Spontanee a Ussaramanna non è un evento “calato dall’alto”, ma un progetto corale che coinvolge competenze scientifiche, comunità locale e operatori culturali.
Programma completo del Festival delle Erbe Spontanee a Ussaramanna 2026
Di seguito il programma riportato sulla base delle informazioni fornite e coerente con il calendario ufficiale della manifestazione. Orari, sedi e attività possono subire variazioni: per conferme, aggiornamenti e prenotazioni conviene sempre fare riferimento ai canali ufficiali del festival.
Mercoledì 15 aprile
09:00 – 13:00
Festival per le scuole “Scuole Vagabonde” a cura del CEAS di Ussaramanna
14:00 – 17:00
Workshop di etnobotanica applicata a cura di Benedetta Gori – Centro Conservazione Biodiversità e National Geographic Explorer
Su prenotazione
14:30 – 15:00
Accoglienza e presentazioni
15:00 – 16:00
Introduzione all’etnobotanica
Che cos’è l’etnobotanica?
Come si colloca tra scienza, cultura e conservazione?
Riflessione sul valore del sapere locale e sul legame tra persone e piante nel contesto sardo.
16:00 – 17:00
Fonti e metodologie della ricerca
Come informarsi in modo accurato: testi fondamentali sull’etnobotanica sarda, banche dati online, archivi locali.
Esercizio pratico
Programma del giorno conforme al calendario ufficiale del festival.
Giovedì 16 aprile
14:00 – 17:00
Workshop di etnobotanica applicata a cura di Benedetta Gori – Centro Conservazione Biodiversità e National Geographic Explorer
Coinvolgimento delle comunità e ricerca etica
Come costruire relazioni rispettose con le comunità locali. Concetti chiave: benefit sharing, proprietà intellettuale, consenso informato. Esperienze di turismo partecipativo e co-progettazione.
15:30 – 16:00
Racconto di esperienze sul campo. Storie e curiosità.
16:00 – 17:00
Identificare le piante, strumenti e risorse
Breve introduzione pratica all’uso delle chiavi dicotomiche, app e siti web. Riferimenti utili per la flora sarda.
Programma del giorno conforme al calendario ufficiale del festival.
Venerdì 17 aprile
14:00 – 18:00
Workshop di etnobotanica applicata a cura di Benedetta Gori – Centro Conservazione Biodiversità e National Geographic Explorer
Escursione etnobotanica
Passeggiata in ambiente naturale guidata da Benedetta Gori. Osservazione diretta delle piante, identificazione, condivisione di usi tradizionali e narrazioni locali.
16:30 – 17:30
Racconto di esperienze sul campo. Storie e curiosità.
17:30 – 18:00
Restituzione e riflessione partecipata
Condivisione delle esperienze della giornata, domande, raccolta di idee per future iniziative e attività sul territorio.
Programma del giorno conforme al calendario ufficiale del festival.
Sabato 18 aprile
10:00 – 19:00 | Casa Accalai
Inaugurazione 40^ edizione Mostra delle erbe spontanee e apertura
10:00 – 13:00 | Nuraghe San Pietro
Visita scavi in corso al Nuraghe San Pietro a cura della Soprintendenza Archeologica della Sardegna
10:30 | Chiesa San Lorenzo
Dialoghi di botanica – Esercizi vegetali di botanica sociale
Laboratorio poetico di pratiche sensibili nella natura a cura di Teatro Botanico con Bernabé Moya, Emmanuele Farris e Dino Zedda
Esperienza gratuita su prenotazione
10:30 | Casa Accalai
L’arte di tingere con le erbe a cura di Anna De Col
Esperienza su prenotazione
10:30 | Casa Accalai
Corso di arte e composizione floreale a cura di Marina Serra
Esperienza su prenotazione
11:00 | Casa Zedda
Culurgirasole: laboratorio di pasta fresca alle erbe locali a cura di Angelica Vidili
Esperienza su prenotazione
12:00 | Retro Casa Zedda
Cucinare con le erbe
Cooking show e degustazione a cura dello chef Alberto Sanna in collaborazione con la Cantina Lilliu
Prevendita ticket degustazione
13:00 – 15:00
Punti ristoro diffusi nel centro storico
15:00 – 18:00 | Casa Zedda
Radici Virtuali – Esperienza immersiva con i visori VR a cura degli studenti della Scuola Secondaria di 1° grado di Ussaramanna
Scopri di più sul sito ufficiale
15:00 – 19:30
Musica itinerante a cura del Trio Symponia
15:30 | Chiesa San Lorenzo
Passeggiata tra le erbe in lingua sarda a cura di Fabio Usala
Esperienza su prenotazione
15:30 | Chiesa San Lorenzo
Acqua e fiori: l’alchimia della solarizzazione a cura di Barbara Papini
Esperienza su prenotazione
16:00 | Biblioteca Casa Zedda
Gli aspetti sensoriali, nutrizionali e salutistici dei pani ottenuti con il lievito madre e gli sfarinati provenienti dai grani sardi
Conferenza e laboratorio a cura dell’Associazione Culturale Accademia Sarda del Lievito Madre APS-ETS
Scopri di più sul sito ufficiale
16:00 | Chiesa San Lorenzo
Passeggiata tra gli ulivi secolari a cura di Simone Lilliu
Esperienza gratuita su prenotazione
16:30 | Casa Zedda
Prati stabili e pascoli: alla scoperta dei Presìdi Slow Food – Dall’erba al piatto! a cura di Slow Food
Esperienza su prenotazione
16:30 | Casa Accalai
L’arte della distillazione delle piante – Intervento divulgativo a cura di Filippo Sanna
Scopri di più sul sito ufficiale
16:30 | Casa Accalai
Laboratorio di cosmesi naturale a cura di Filippo Sanna
Esperienza su prenotazione
16:30 | Casa Zedda
Sa butega de sa tintura a cura degli alunni e docenti della Scuola secondaria di Ussaramanna
Esperienza gratuita su prenotazione
17:00 | Casa Zedda
Sagra de sa pardula a cura di A.T. Pro Loco Ussaramanna
17:00 | Chiesa San Lorenzo
Passeggiata tra gli ulivi secolari a cura di Simone Lilliu
Esperienza gratuita su prenotazione
17:30 | Casa Accalai
Autoproduzione di saponi naturali a cura dell’Azienda apistica Tyrda
Esperienza gratuita su prenotazione
18:00 | Cantina Lilliu
Bianco, rosso e passito – Degustazioni guidate in cantina a cura della Cantina Lilliu
Per prenotazioni: +39 3939787352
19:00 | Casa Zedda
Concerto Claudia Aru Trio
19:00
Punti ristoro diffusi nel centro storico
Programma del giorno conforme al calendario ufficiale del festival.
Domenica 19 aprile
10:00 – 18:00 | Casa Accalai
Apertura Mostra delle erbe spontanee
10:00 – 13:00 | Nuraghe San Pietro
Visita scavi in corso al Nuraghe San Pietro a cura della Soprintendenza Archeologica della Sardegna
10:30 | Chiesa San Lorenzo
Tra cenere ed erbe di San Giovanni: un viaggio dentro Cenere di Grazia Deledda a cura del Club Jane Austen Sardegna
Esperienza gratuita su prenotazione
10:30 – 13:00 | Casa Zedda
Radici Virtuali – Esperienza immersiva con i visori VR a cura degli studenti della Scuola Secondaria di 1° grado di Ussaramanna
Scopri di più sul sito ufficiale
10:30 | Casa Accalai
Dimostrazione preparazione de sa pardula a cura della Proloco di Ussaramanna
11:00 | Casa Garau
Laboratorio di pasta fresca alle erbe a cura di Barbara Setzu
Esperienza su prenotazione
11:00 | Casa Accalai
Presentazione Ciclotour della Marmilla a cura del Gruppo Sportivo Avventurieri
Scopri di più sul sito ufficiale
11:00 – 15:30 | Casa Zedda
L’Erbario da bere.. e da mangiare! – Gli studenti dell’Istituto Alberghiero Giovanni Battista Tuveri di Villamar interpretano le erbe spontanee tra cucina e liquori
Scopri di più sul sito ufficiale
11:00 – 13:00
Musica itinerante con Enzo Garau e Fabio Meloni
11:30 | Biblioteca Casa Zedda
L’Anima Selvatica: Oltre il Confine dell’Abitato. Miti, piante e spiriti della Sardegna per ritrovare la relazione con il non addomesticato
Incontro divulgativo a cura di Claudia Zedda
Scopri di più sul sito ufficiale
11:30 | Murale Janas di via Roma
Passeggiata alla scoperta delle erbe vagabonde a cura di Carla Cossu
Esperienza gratuita su prenotazione
12:00
Sazi ma affamati: nutrire la fame nascosta – Dialoghi con il biologo e degustazione conviviale a cura di Ivo Pirisi
Esperienza su prenotazione
12:00 | Cantina Lilliu
Bianco, rosso e passito – Degustazioni guidate in cantina a cura della Cantina Lilliu
Per prenotazioni: +39 3939787352
13:00
Punti ristoro diffusi nel centro storico
15:00 | Casa Zedda
Cosmesi tradizionale sarda a cura di Claudia Zedda
Esperienza su prenotazione
15:00 | Casa Accalai
Come preparare gli oleoliti e unguenti naturali a cura di Silvia Muscas
Esperienza su prenotazione
15:00 – 18:00 | Casa Zedda
Radici Virtuali – Esperienza immersiva con i visori VR a cura degli studenti della Scuola Secondaria di 1° grado di Ussaramanna
15:30 | Murale Janas di via Roma
Passeggiata alla scoperta delle erbe vagabonde a cura di Carla Cossu
Esperienza gratuita su prenotazione
16:30 | Casa Accalai
Di mexina e magia – Incontro divulgativo aperto al pubblico a cura di Betti Pau
Scopri di più sul sito ufficiale
16:30 – 18:30
Musica itinerante con Enzo Garau e Fabio Meloni
16:30 | Casa Zedda
Sa butega de sa tintura a cura degli alunni e docenti della Scuola secondaria di Ussaramanna
Esperienza gratuita su prenotazione
17:00 | Biblioteca Casa Zedda
Presentazione Enciclopedia enogastronomica della Sardegna a cura di Alessandra Guigoni
Scopri di più sul sito ufficiale
18:00 | Casa Zedda
Concerto Duo Fantafolk – Dalla tradizione all’innovazione
19:00
Punti ristoro diffusi nel centro storico
Programma del giorno conforme al calendario ufficiale del festival.
Scheda evento
Nome evento: Festival delle Erbe Spontanee
Edizione: 40ª
Località: Ussaramanna
Date: 15–19 aprile 2026
Organizzazione: manifestazione del Comune di Ussaramanna, con il coinvolgimento di realtà culturali, scientifiche, associative, scolastiche e produttive del territorio.
Contatti utili
- Email ufficiale: festivalerbe.ussaramanna@gmail.com
- Pagina Facebook ufficiale del festival.
- Sito ufficiale del festival, con programma, contatti e sezioni dedicate alle esperienze.
https://www.festivalerbe.it/
Accesso e costi
Nei materiali ufficiali consultati non è indicato un biglietto unico generale di ingresso. Alcune attività sono segnalate come gratuite su prenotazione, altre come esperienze su prenotazione, mentre il cooking show con degustazione del sabato prevede ticket in prevendita. Prima di partire è quindi consigliabile verificare disponibilità, modalità di prenotazione e capienza delle singole esperienze.
Permanenza sul territorio
Per chi desidera fermarsi più di una giornata, il sito ufficiale mette a disposizione anche sezioni dedicate a dove mangiare e dove alloggiare, utili per organizzare la visita in Marmilla con più calma.
Cosa vedere a Ussaramanna e nel paese
Chi arriva per il festival può approfittarne per scoprire un borgo della Marmilla ricco di fascino paesaggistico e stratificazioni storiche. Il primo luogo simbolico è il Nuraghe San Pietro, facilmente associato anche al programma della manifestazione, ma meritano attenzione pure il centro storico, la chiesa di San Quirico Martire, i percorsi tra gli ulivi secolari e l’ambiente rurale che circonda il paese.
Per chi ama le passeggiate e la dimensione lenta del viaggio, Ussaramanna offre anche un contesto visivo molto caratteristico: paesaggi agricoli, essenze mediterranee, murales diffusi e la vicinanza con le Giare rendono il festival un’occasione perfetta per trasformare la visita in una piccola esperienza di scoperta territoriale.
Come arrivare a Ussaramanna
Ussaramanna si trova in Marmilla, nel sud della Sardegna, a circa 60 chilometri da Cagliari. Per chi utilizza il navigatore, il riferimento più semplice è il paese di Ussaramanna; una volta arrivati, il festival si sviluppa in più punti del centro storico e in luoghi specifici come Casa Accalai, Casa Zedda, Chiesa San Lorenzo, Murale Janas di via Roma, Cantina Lilliu e Nuraghe San Pietro. Conviene arrivare con un po’ di anticipo, soprattutto nelle giornate di sabato e domenica, per parcheggiare nelle aree consentite e proseguire poi a piedi verso le sedi delle attività.
FAQ – Domande frequenti
Quando si svolge il Festival delle Erbe Spontanee a Ussaramanna 2026?
Il festival è in programma dal 15 al 19 aprile 2026, con prime attività dedicate alle scuole e ai workshop già da mercoledì, e con il cuore della manifestazione concentrato soprattutto tra sabato 18 e domenica 19 aprile.
Serve la prenotazione per partecipare?
Sì, per diverse attività la prenotazione è richiesta. Nel programma sono indicate varie esperienze con la dicitura “su prenotazione” o “esperienza gratuita su prenotazione”, quindi è opportuno controllare i canali ufficiali prima della visita.
Il festival è gratuito o a pagamento?
Dai materiali ufficiali non emerge un ticket unico generale d’ingresso. Alcune attività risultano gratuite su prenotazione, altre richiedono prenotazione e il cooking show con degustazione del sabato prevede un ticket in prevendita.
Quali sono i luoghi principali dell’evento?
Le attività si svolgono in più spazi di Ussaramanna: Casa Accalai, Casa Zedda, Chiesa San Lorenzo, Biblioteca Casa Zedda, Murale Janas di via Roma, Cantina Lilliu e Nuraghe San Pietro, oltre ai punti ristoro diffusi nel centro storico.
Dove trovare aggiornamenti ufficiali sul programma?
Per eventuali variazioni di orario, disponibilità e prenotazioni conviene consultare il sito ufficiale del festival, la pagina Facebook ufficiale e i riferimenti del Comune di Ussaramanna associati alla manifestazione.