Sagra Malloreddus a San Sperate 2025: tradizione, gusto e festa nel paese dei Murales
Sabato 21 giugno 2025, San Sperate accoglie la decima edizione della Sagra “Malloreddus de stùa cun petza de caboniscu”, un evento che unisce la tradizione gastronomica contadina, la musica dal vivo, i mercatini artigianali e l’inconfondibile atmosfera del paese museo a pochi passi da Cagliari.
Una festa antica nel cuore del Campidano
La manifestazione nasce da una tradizione agricola locale: alla fine della mietitura, si celebrava con una grande “macarronada” a base di malloreddus conditi con sugo di gallo. Oggi quella festa rivive con lo stesso spirito di condivisione e identità, attirando ogni anno visitatori da tutta la Sardegna.
Il programma della Sagra 2025
Dalle ore 18:00, il centro di San Sperate si anima con la “Mostra Mercato” lungo via Nuova e piazza New York, tra creatività, arti manuali e hobbisti. Contemporaneamente, partiranno anche le escursioni guidate alla scoperta dei celebri murales, a cura dell’Associazione Fentanas (su prenotazione: 328 4714706).
Alle 18:30 spazio all’allegria con lo spettacolo circense “Bruscus e l’Uomo Forzuto”, pensato per grandi e piccini, mentre dalle 19:30 sarà la musica tradizionale a fare da padrona, con i gruppi folk accompagnati da fisarmoniche, organetti e launeddas.
Il grande protagonista: il piatto della tradizione
Alle 20:30 l’attesa degustazione del piatto tipico, i malloreddus de stùa cun petza de caboniscu, serviti con pane, un bicchiere di vino o acqua, un dolcetto sardo e una pesca di San Sperate. Il tutto in un’ottica green: saranno utilizzate esclusivamente stoviglie biodegradabili.
La serata si chiuderà in musica, con il concerto “Tieni il Tempo”, tributo agli 883 e a Max Pezzali, in piazza Gramsci dalle ore 22:00.
San Sperate: arte, storia e sapori autentici
San Sperate è uno dei borghi più creativi del sud Sardegna, celebre per i suoi murales e per la figura dell’artista Pinuccio Sciola, che ha trasformato il paese in un museo a cielo aperto. Non solo arte: la sua tradizione agricola è viva nei prodotti come pesche, agrumi, pomodori e miele, protagonisti delle sagre estive.
Info e contatti
📍 Piazza Gramsci, San Sperate (SU)
📞 Info: 366 7345124
📧 Email: prolocosansperate@tiscali.it
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