Calasetta celebra il suo piatto simbolo con l’ottava edizione della Sagra del Pilau, in programma dal 16 al 18 maggio 2025. Un evento che fonde gastronomia, musica e tradizione, offrendo un’immersione autentica nella cultura tabarchina e sarda. Tre giorni di festa, gusto e spettacolo nella suggestiva cornice di Piazza Belly, cuore pulsante della manifestazione.
Il Pilau Calasettano: un piatto tra due mondi
Il Pilau di Calasetta è molto più di un semplice piatto: è la narrazione di un popolo, quello tabarchino, approdato in Sardegna dall’isola tunisina di Tabarka. Originariamente preparato con cicala di mare, capra di mare o aragosta, questo sugo saporito veniva usato per condire lo “scucuzù”, pasta ligure simile alla fregola sarda. Oggi, la fregola ha preso il posto dello scucuzù, dando vita a un perfetto incontro fra cucina ligure e sarda.
Show cooking, musica e tanto altro
Durante i tre giorni della Sagra del Pilau 2025 a Calasetta, Piazza Belly ospiterà show cooking, laboratori creativi, mercatini artigianali, spettacoli musicali, e naturalmente la degustazione del Pilau. Tra gli chef protagonisti: Pierpaolo “Cozzina” Argiolu, Nicola Paulis, Carlo Biggio e Luigi Pomata. Sul fronte musicale, I Trilli e Dirotta su Cuba animeranno le serate, mentre la chiusura è affidata alla comicità di Alessandro Pili.
Il programma si completa con escursioni, mostre, visite guidate, laboratori per bambini, incontri culturali ed eventi sportivi, offrendo un’esperienza a 360° per ogni tipo di pubblico.
Info e contatti per partecipare
📅 Quando: 16-17-18 maggio 2025
📍 Dove: Calasetta, Piazza Belly
🔗 Sito ufficiale: prolococalasetta.it
📱 Pagina Facebook: Sagra del Pilau Calasettano
Programma di Venerdì 16 Maggio
Mattina
- dalle 9:30 alle 16:00 Porto Turistico – Centro Velico Calasetta → Tour in Gommone su prenotazione partenze 09:30 / 11:00 / 12:30 / 14:30 / 16:00
a cura di LNI Sulcis in collaborazione con Marina di Calasetta – Info: 348 6679475 - dalle 09:00 alle 18:00 piazza Principato di Monaco → Open Day del Circolo e Campionato Italiano Team Race – Classe O’pen Skiff a cura di LNI Sulcis
- 13:00 piazza Principato di Monaco → Apertura area sportiva a cura di ASD Gym Academy Fitness
Pomeriggio
- 15:00 Piazza P. Belly → Intrattenimento musicale Angel Eventi
- 16:00
- Via Roma → Escursioni nel territorio a cura di CCN
- Piazza P. Belly → Animazione per bambini Angel Eventi
- piazza Principato di Monaco → Torneo di Calcio in Gabbia ASD Gym Academy Fitness
- 17:00 piazza Principato di Monaco → Trekking al tramonto ASD Gym Academy Fitness
Sera
- 18:00
- Via Roma – Piazza P. Belly → Parata di apertura della sagra Banda G. Puccini
- Aula Consiliare → Presentazione libro “La ragazza senza radici” di Cristina Caboni a cura di Raixe
- dalle 18:00 alle 21:00 Torre → Mostra fotografica Lüxe e Umbre Circolo F/7.1 – Pro Loco Calasetta
- 18:30 Piazza P. Belly → Show Cooking a sorpresa Accademia del Buon Gusto
- 19:00
- P.za P. Belly → Vendita Pilau SSD Basket Calasetta – Ancilla Domini – Marinai d’Italia
- Via Roma → Escursioni nel territorio a cura di CCN
- piazza Principato di Monaco → Torneo di Calcio in Gabbia ASD Gym Academy Fitness
- 20:00
- P.za P. Belly → Intrattenimento musicale Angel Eventi
- piazza Principato di Monaco → Trekking al tramonto ASD Gym Academy Fitness
- 22:00 Piazza P. Belly → Concerto dei Trilli – Presentazione nuovo album “Caruggi”
Programma di Sabato 17 Maggio
Mattina
- 09:00 piazza Principato di Monaco → Seminario sui benefici dello sport + lezione di Pilates ASD Gym Academy Fitness
- dalle 9.00 alle 21.00 piazza Principato di Monaco → Prove di pattinaggio corsa con Terrasarda a.s.d (a cura di ASD Gym Academy Fitness)
- dalle 9:30 alle 16:00 Porto Turistico – Centro Velico Calasetta → Tour in Gommone su prenotazione partenze 09:30 / 11:00 / 12:30 / 14:30 / 16:00
a cura di LNI Sulcis in collaborazione con Marina di Calasetta – Info: 348 6679475 - dalle 09:00 alle 18:00 piazza Principato di Monaco → Open Day del circolo e Campionato Italiano Team Race – Classe O’pen Skiff LNI Sulcis
- dalle 10:00 alle 12:00
- Piazza P. Belly → Laboratorio piatto tipico “U Bruncu accumudau” SSD Basket Calasetta
- piazza Principato di Monaco → Krav Maga, Spinning 10:00–11:30 , Ping Pong 10:30
- Via Roma → Escursioni nel territorio CCN
- Itinerante → Animazione bimbi, giocoleria, cabaret Antico Baule
- Piazza P. Belly → Intrattenimento musicale Angel Event
- dalle 10:00 alle 13:00 Torre → Mostra fotografica Lüxe e Umbre Circolo F/7.1 – Pro Loco Calasetta
- dalle 10:00 alle 15:00 piazza Principato di Monaco → Esposizione auto d’epoca ASD Gym Academy Fitness
- dalle 10:00 alle 18:00 piazza Principato di Monaco → Escursioni col trenino partenze alle 10, 12, 14, 16, 18
- 11:00 Piazza P. Belly → Show Cooking conduce Giulia Salis a cura degli chef “Accademia del buongusto”
- dalle 11:30 alle 12:30 Piazza P. Belly → Animazione bambini Angel Eventi
- dalle 12:00 alle 14:00 piazza Principato di Monaco → Apertura area food ASD Gym Academy Fitness
- 12:00
- P.za P. Belly → Vendita Pilau SSD Basket Calasetta – Ancilla Domini – Marinai d’Italia
- 13:00 piazza Principato di Monaco → Seminario sui benefici dello sport + lezione di Pilates ASD Gym Academy Fitness
Pomeriggio
- 15:00–16:00 piazza Principato di Monaco → Calcetto per bambini ASD Gym Academy Fitness
- 15:00–16:30 piazza Principato di Monaco → Spinning
- 15:00–19:00 piazza Principato di Monaco → Esposizione Vespa Club
- dalle 15:30 alle 19:30 Macc e Torre Sabauda → Calasetta Monumenti – Visite Guidate dei Monumenti locali con i piccoli studenti di Calasetta a cura del comune di Calasetta
- dalle 16:00 alle 17:30 piazza Principato di Monaco → Balli gruppo latino americano Andrea Cifelli
- 16:00–19:00
- piazza Principato di Monaco → Torneo Calcio in Gabbia
- Via Roma → Escursioni CCN
- Itinerante → Animazione bambini – Antico Baule
- Piazza P. Belly → Animazione Angel Eventi
- dalle 16:30 alle 19:30 Chiesa, Macc e Torre Sabauda → Calasetta Monumenti – Visite Guidate dei Monumenti locali con i piccoli studenti di Calasetta a cura del comune di Calasetta
- dalle 17:00 alle 20:00 piazza Principato di Monaco → Trekking al tramonto
- dalle 17:00 alle 21:00 Torre → Mostra fotografica Lüxe e Umbre Circolo F/7.1 – Pro Loco Calasetta
- dalle 17:30 alle 18:30 Piazza P. Belly → Animazione bimbi Angel Eventi
- dalle 17:30 alle 19:00 Aula Consiliare → Presentazione romanzo “Lo Scrigno di Corallo” di M. Santolisier Auser ODV
- dalle 17:30 alle 19:30 Terrazza Macc → Laboratorio didattico “Trame Arcobaleno” Fondazione Macc
Sera
- 18:00 Piazza P. Belly → Piazza P. Belly → Show Cooking con Nicola Paulis, conduce Giulia Salis a cura degli chef “Accademia del buongusto”
- 19:00
- Aula Consiliare → Presentazione libro “L’Evacuazione” di Nicola Capiddu Forum Dei Zoni
- piazza Principato di Monaco → Torneo di Calcio in Gabbia ASD Gym Academy Fitness
- P.za P. Belly → Vendita Pilau SSD Basket Calasetta – Ancilla Domini – Marinai d’Italia
- Piazza P. Belly → Show Cooking con Chef Pierpaolo Argiolu “chef Cozzina”
- 20:00 Piazza P. Belly → Intrattenimento musicale Angel Eventi
- 21:30 Piazza P. Belly → Concerto “Dirotta su Cuba”
23:30 Piazza P. Belly → DJ Set Best of ’90–2000 con DJ Alessio Mulas
Programma di Domenica 18 Maggio
Mattina
- 09:00
- piazza Principato di Monaco → Camminata non competitiva 10 km – ASD Gym Academy Fitness
- piazza Principato di Monaco → Escursione in MTB – ASD Gym Academy Fitness
- dalle 09:00 alle 12:00 Chesa, Macc e Torre Sabauda → Calasetta Monumenti – Visite Guidate dei Monumenti locali con i piccoli studenti di Calasetta a cura del comune di Calasetta
- dalle 09:00 alle 18:00 piazza Principato di Monaco → Open Day del circolo e Campionato Italiano Team Race – Classe O’pen Skiff LNI Sulcis
- dalle 9.00 alle 21.00 piazza Principato di Monaco → Prove di pattinaggio corsa con Terrasarda a.s.d (a cura di ASD Gym Academy Fitness)
- dalle 9:30 alle 16:00 Porto Turistico – Centro Velico Calasetta → Tour in Gommone su prenotazione partenze 09:30 / 11:00 / 12:30 / 14:30 / 16:00
a cura di LNI Sulcis in collaborazione con Marina di Calasetta – Info: 348 6679475 - 10:00
- piazza Principato di Monaco → esposizione auto d’epoca Fiat 500 – ASD Gym Academy Fitness
- Piazza P. Belly → Laboratorio “Il Pilau”, piatto tipico calasettano – Associazione Ancilla Domini
- Piazza P. Belly → Intrattenimento musicale – Angel Eventi
- dalle 10:00 alle 12:00 Via Roma, Info Point CCN → Escursioni nel territorio calasettano – a cura di Matteo Diana
- dalle 10:00 alle 13:00 Torre Sabauda → Mostra fotografica “Lüxe e Umbre – Luci e Ombre” – Circolo F/7.1 – Pro Loco Calasetta
- dalle 10:00 alle 13:00 piazza Principato di Monaco
Esposizione Harley Davidson – ASD Gym Academy Fitness - dalle 10:00 alle 18:00 piazza Principato di Monaco → Escursioni col trenino partenze alle 10, 12, 14, 16, 18
- 11:00
- Piazza P. Belly → Show Cooking con Chef Carlo Biggio – conduce Giulia Salis
- Torre sabauda → presentazione del libro “Sulcis, un’Isola nell’Isola” di Don Tore Armeni – a cura Fondazione Macc
- 11:30 Itinerante → Seuin Street Band – CCN Calasetta
- 12:00 Piazza P. Belly → Show Cooking con Chef Pierpaolo Argiolu “chef Cozzina”
Pomeriggio
- dalle 15:00 alle 16:00 piazza Principato di Monaco → Calcetto per bambini ASD Gym Academy Fitness
- 16:00 piazza Principato di Monaco → Torneo di Calcio in Gabbia ASD Gym Academy Fitness
- 16:30 Itinerante → Seuin Street Band – CCN Calasetta
- dalle 16:30 alle 19:30 Chiesa, Macc e Torre Sabauda → Calasetta Monumenti – Visite Guidate dei Monumenti locali con i piccoli studenti di Calasetta a cura del comune di Calasetta
- dalle 17:00 alle 21:00 Torre → Mostra fotografica Lüxe e Umbre Circolo F/7.1 – Pro Loco Calasetta
- dalle 17:30 alle 19:00
- piazza Principato di Monaco → Balli gruppo latino americano Andrea Cifelli
- MACC → incontro – spazi di vita ascoltare condividere crescere Auser Calasetta
Sera
- 18:00
- Piazza P. Belly → laboratorio piatto tipico calasettano “la capunadda” a cura Marinai d’Italia
- Piazza P. Belly → Show Cooking con Chef Giulia Caria- conduce Giulia Salis
- 19:00
- Piazza P. Belly → Show Cooking con Chef Luigi Pomata – conduce Giulia Salis
- piazza Principato di Monaco → Torneo di Calcio in Gabbia ASD Gym Academy Fitness
- 20:00 Piazza P. Belly → Intrattenimento musicale – Angel Eventi
- 21:30 Piazza P. Belly → Bar Scraffingiu con Alessandro Pili
- 23:30 Piazza P. Belly → piccolo spettacolo pirotecnico